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5 avril 2011 2 05 /04 /avril /2011 09:27

 

 

IMGP2685

 

voici une recette ultra rapide ,simple , bonne et meilleur que celle du commerce  .

cette recette est celle d'oum koulthoum ici elle est vraiment excellente que je remercie beaucoup toute la famille a apprécier et elle est faite et refaite a plusieurs reprise.

recette adoptée.


IMGP2686 IMGP2708

 

ingrédients:

pour 6 verrines

1/2l de lait

20g de maïzena

150 g de chocolat au lait (cassé en morceaux ou en pistoles)

2 c. à soupe de sucre

Chantilly:

  • 10 cl de crème fleurette

  • 1 c. à soupe de sucre semoule

préparation:

pour la crème:

layer la maïzena dans 2 càs de lait froid. Réserver. Porter le reste du lait à ébullition avec le sucre. Couper le feu et ajouter le chocolat en pistoles ou en morceaux. Laisser reposer quelques minutes avant de battre au fouet pour faire fondre le chocolat. Lorsqu'il est totalement dissous, ajouter la maïzena délayée, remettre la casserole sur le feu et remuer sans arrêt pour que le mélange épaississe (environ 1 min).
Laisser refroidir un peu avant de verser dans vos petits pots ou verrines. Laisser refroidir puis réserver au frigo.

Pour la chantilly:
Au robot si possible, monter la crème fleurette très froide en chantilly assez ferme. Lorsqu'elle commence à bien monter ajouter le sucre et battre encore une vingtaine de secondes.

Disposer la chantilly sur la crème au chocolat avec une cuillère ou à la poche à douille.

j'en ai même fait sans chantilly ,accompagner de petits beurre.

 

IMGP2649

 

 

190272

 

 

 

 

 

 

 

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commentaires

Miss Miamm 15/04/2011 14:36



Miammmmmmmmmmm il a l'air délicieux !!


 


Bises et bonne journée



Miss Miamm 01/04/2011 14:59



Merci de ta réponse ;)


 


Bises et bonne journée



antilles 01/04/2011 02:36



ça a l'air bon ,kiss



Miss Miamm 30/03/2011 21:23



Quand tu les réalise avec chantilly, tu les prépare combien de temps à l'avance ? Car je n'ai jamais réalisé de verrines de ce genre mais j'ai entendu dire que la chantilly se mettait au
dernier moment, sinon elle tombe..... C'est vrai ?


 


Bises et bonne soirée



charoufa 31/03/2011 09:46



bonjour ma chere,


pour que ces verrines se tiennent bien  je met toujours du fix chantilly dans ma creme et c'est comme ca qu'elle a une belle tenue


je les prepare dans la journee pour le soir.


bises



Fleur 30/03/2011 08:35



Elles sont délicieuses ces petites coupes de chocolat liégois bravo



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