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20 septembre 2012 4 20 /09 /septembre /2012 07:23

 

 

 

                          IMGP0757   

 

j'étais sous le charme de cette recette de dessert qui ma vraiment donner envie de la tester et voilà ce qu'il y'avait:

  1. 250g de mascarpone.
  2. 3 pommes.
  3. 2 oeufs.
  4. 3 cas de sucre en poudre.
  5. 50g de cassonade.
  6. 1 cas de beurre.
  7. des speculoos.

préparer en premier les pommes en les épluchant en gros quartiers et les faire revenir dans une poêle avec la cas de beurre et les 3 cas de sucre jusqu'à ce qu'ils auront une belle couleurs les réserver .

préparer la crème au mascarpone en séparant les blancs d'oeufs des jaunes et mélanger ces derniers avec les 50g de cassonade (je n'ai mis que 50 g car les pommes et les speculoos sont trop sucrés ) et la mascarponne ,ensuite rajouter les blancs en neige ,réserver au frais .

émietter les speculoos (pas en poudre) et mettre dans les fonds des verrines intercaler quartier de pommes et crème mascarpone finissez par celle ci .

avant dégustation saupoudrer de speculoos et mettre un beau quartier de pomme. 

    

                                 IMGP0762

 

                  on c'est vraiment régaler  ,c'était trop bon et ça change du classique café ,cacao .


                                IMGP0767

 

 a bientôt

 

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commentaires

Cécile 05/10/2012 09:47


Un très gourmand et appétissant tiramisu! j'en salive!

CARNET de recettes 04/10/2012 10:09


humm parfait tout ca !! miam miam !!!


au plaisir de te relire


( un petit concour est organisé sur mon petit blog )

Pamotte 20/09/2012 16:13


Je mettrai bien ton dessert à mon menu de ce soir ^^

A nos petits fourneaux 20/09/2012 16:09


Salam!!! contente de retrouver tes recettes, je vois que c'est toujour aussi gourmand chez toi, j'adore ces ptites verrines simples et gourmandes a la fois, il ya de quoi craquer, bravo
et a bientot!!!!!!!!!

Paolo 20/09/2012 13:32


Bonjour Madame,


Un simple merci ne peut que vous encourager ; votre disponibilité de transmettre à vos internautes des recettes et autres informations culinaires;m'amene pour cette raison à vous remercier et
devant la patience que vous nous offrez; permettez moi de vous féliciter de cette fidélité, votre fairplay, votre gentillesse et votre savoir vivre. Personnellement je suis accro de ce blog
culinaire si riche, passionnant,simple et attachant


Cette Coquette terre, éveille en moi toujours un peu plus de souvenirs, de nostalgie, de convivialité culinaire dans une coffret de parfums d’épices et de vergés.


Merci, Madame, recevez mes sincères et respectueux hommages et encore bravo.

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