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28 août 2010 6 28 /08 /août /2010 14:40

 

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IMGP2106

 

 

j'ai fait ce gateau pas mal de fois et je dirais qu'a chaque fois c'est un grand succé donc ces recettes sont testées et approuvées, et celle ci est un succè garantie la recette me vient de chez nana  (de cuisine testée) que je remercie au passage .ces gâteaux sont excellent avec ces 3 textures noix de coco ,confiture et chocolat.

ingrédients:

  • 250g farine.

  • 320g sucre glace.

  • 130g noix de coco.

  • 4cs cacao.

  • 250g beurre fondu.

  • 1 paquet de levure (10g).

  • 1 cac de vanille.

  • 2 oeufs.

  • jus d1 1/2 citron.


    pour la décoration:

  • de la confiture de votre choix.(abricots ,fraise moi j'ai mis de l'orange.)

  • du chocolat noir pour le glaçage.

  • de la noix de coco.

 

IMGP2107

 

 

mélanger tous les ingrédients secs farine + noix de coco + sucre glace + cacao + vanille + levure ensuite commencer par mouiller avec les oeufs + le jus de citron + le beurre fondu mélanger ,et mettre dans un plateau déjà graissé , enfourner pour 30mn a 180°.

 


IMGP2109__2_

 

 

après cuisson laisser tiédir ,et faites chauffer la confiture ,étaler en couche généreuse sur le gâteau laisser prendre cette dernière et faites votre glaçage (chocolat noir + crème liquide + 1 noisette de beurre) étaler le glaçage sur le gâteau parsemer de noix de coco et laisser sécher ,ensuite couper en petits carrés et mettre dans des caissettes .

ce gâteaux se conserve très bien dans une boite a l'abri de l'humidité.


Sans_titre

 

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Published by charoufa - dans Gateaux - Cakes
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commentaires

zahra 14/11/2010 15:32



je passe te souhaiter un bon dimanche



ZAHRA 04/11/2010 11:44



JE PASSE TE SOUHAITER UNE BONNE JOURNEE



Dasou 01/11/2010 17:37



coucou les filles, j'ai essayé la recette pas mal de fois et je vous garantie que c'est sécullent vous n'allez pas regretter
merci pour le partage



charoufa 01/11/2010 18:33



merci ma chere dassou , je suis vraiment ravie d'apprendre que les petits carrés a la noix de coco ont etait une reussite , mais sache que si tu as pris des photos je serais ravie de les editer
sur mon blog


bises



Zahra78 15/10/2010 20:43



excellent week end !!



Zahra78 10/09/2010 21:17



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