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14 septembre 2007 5 14 /09 /septembre /2007 16:26

                     ours1

                              IMAG2003

pour accompagner notre café après une journée de jeun ya pas mieux qu'une petite douceur alors j'ai déniché dans plusieurs blogs pour atterrir sur celui de kaouther avec la basboussa au nestlé.

pour un moule carré de 24cm :

  1. 1 boite de nestlé de 375g.
  2. 1 oeuf.
  3. 1 /4 de tasse d'huile.
  4. 250g de semoule moyenne.
  5. 1 cac rase de levure chimique.
  6. de la vanille en poudre.

                             IMAG1999

le sirop:

  1. 2 tasse d'eau.
  2. 1 tasse et demi de sucre en poudre .
  3. jus de citron (pour moi de la vanille liquide).
  4. des amandes pour la déco.

                              IMAG2001

faire d'abord le sirop en laissant frémir pendant 15mn éteindre le feu et mettre de coté.

pour la basboussa : mélanger d'abord les liquides comme lait ,oeuf ,huile et la vanille ensuite petit a petit verser la semoule et la levure afin d'obtenir un melange onctueux et homogène.

huiler un plat carré ou rectangle mettre toute la pâte et enfourner a 180° pendant 15mn jusqu'à ce que le dessus prend une belle couleur dorée.

                                 IMAG2002

dés la sortie du gateau du four arroser copieusement de sirop et cette opération faites là en 3 reprise pour que le gateau absorbe tous le sirop ne pas couper jusqu'a totale absorbtion et refroidissement.

                                  0705061137264779536125

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Published by charoufa - dans Gateaux - Cakes
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commentaires

Lakbira31 26/09/2007 22:40

je veus la recette de la harissa hlouya

Minouchka 15/09/2007 23:58

J'adore cette gourmandise, je l'aime bien sucrée grâce au sirop tant pis pour les kilos :))

salwa 15/09/2007 23:36

Original avec le lait concentré ! je retiens l'idéebisous

Anonyme 15/09/2007 20:24

ravie que ma petite recette te plaise, je ne l'ai encore pas realise' de ma part......lolavec ta permission, je reponds a Tunis:on n'a pas besoin de papier sulfurise' pour cette recette, les morceaux se decolent facilement puisque le gateau est imbime' de sirop.bisous et saha baad leftour

lakbira31 14/09/2007 23:45

MAGNIFIQUE basboussa! bravo c'est une réussite et ça donne envie! Bon ramadan à toi et à ta famille!!!

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