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8 avril 2007 7 08 /04 /avril /2007 21:44

                                               7584328

  avec l'aide de ma fille on a essayer de faire un gâteau simple et beau en méme temps ,alors j'ai fais une génoise au chocolat que j'ai fourrer a la crème pâtissière et le glaçage au chocolat blanc ,pour la deco c ranouna qui a eu l'idée de mettre les petits lapins a défaut de poules et voila le travail.

                                  IMAG0907

     pour la génoise il faut:

  1. 4 oeufs.
  2. 125g de sucre .
  3. 125gde farine .
  4. 25g de beurre.
  5. 1 pincée de sel .
  6. 150g de chocolat noir.

                                  dsp32vlf

  verser le sucre + les oeufs et mélanger sur un bain maris jusqu'à formation d'un ruban ensuite rajouter le beurre , le chocolat et la farine en petites portions en mélangeant de bas en haut la masse pour avoir une génoise bien gonflée mettre dans un moule chemisé et faite cuire 30mn a 180°.

                                               IMAG0906

après couper la génoise en 2 ,la fourrer avec la crème pâtissière faites le glaçage (pour moi chocolat blanc) et décorer selon vos envies.

                            IMAG0911

                                   11949842

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Published by charoufa - dans Gateaux - Cakes
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commentaires

pat91620 16/04/2007 12:54

vraiment beau ton gâteau!

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  • : Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
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