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4 avril 2007 3 04 /04 /avril /2007 16:49

IMAG0683   

                  

IMAG0682

    pour un après midi pluvieux ,avec un bon café ou bien pour le petit déjeuner ce marbre est un délice.

il faut:

  1. 125g de beurre.
  2. 215g de sucre.
  3. 3 oeufs.
  4. 3g de levure chimique.
  5. 215g de farine.
  6. 45g de lait.
  7. de la vanille liquide.

+ 30g de cacao amer en poudre et 40 a 45g de lait.

dans une jatte travailler le beurre + le sucre et les oeufs un par un pour que le mélange devient mousseux ,ensuite rajouter la farine avec la levure et la vanille .mélanger doucement pour ne pas faire des bulles d'air dans la pâte ,et mettre le lait tout en mélangent délicatement.

dans un petit bol mettre le cacao + le lait mélanger pour que ça soit homogène ,et rajouter 1/3 de la pâte a la vanille. dans un moule a cake mettre de la pâte blanche ,ensuite de la pâte chocolatée et ainsi de suite jusqu'à finir par la pâte blanche, mettre dans un four déjà préchauffer a 200° dès que vous enfourner votre cake vous diminuer a 180° cuire 35 a 45 mn .

                    IMAG0681

                   

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Published by charoufa - dans Gateaux - Cakes
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commentaires

Floriane 11/03/2010 09:56


Un grand classique que j'adore !


zaari 28/05/2007 18:16

Salam Je connais ce marbré que je fais souvent. Moi je mets 1/2 sachet de levure chimique pour qu'il soit bien gonflé.BiSLLAMAH

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