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12 mai 2010 3 12 /05 /mai /2010 20:34

 

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Photo 097                     


de petites crêpes toutes mimi est excellentes d'origine allemande si je ne me trempe pas ,très faciles a préparer en un gain de temps , vous pouvez même préparer la pâte a l'avance ( le jour même) et des que c'est le moment du goûter il suffit juste de les cuire .

on peut aussi les cuirent tout juste après la préparation de la pâte il n'y a pas de temps de repos essayez et vous  serez une ou un mordu de ses pikelets.

c 'est une recette tirée du blog  de nadia et qui a fait le bonheur des enfants et des grands aussi.

voici les ingrédients:

 

  1. 212g de farine.
  2. 76g de sucre en poudre .
  3. 166ml de lait.
  4. 2 cac de levure chimique.
  5. 1/4 de cac de bicarbonate.
  6. 2 oeufs légèrement battus.
  7. arôme banane ( neroliane)

 

 

Photo 094-copie-1Photo 095-copie-1Photo 092-copie-1

 

préparation:


mélanger les oeufs+ le lait + le sucre + la farine + la levure + la bicarbonate et la vanille ou bien l'arôme que vous allez utiliser ,mélanger bien avec un fouet pour éviter les grumeaux .

vous pouvez cuire directement vos petits pikelets ou bien mettre la préparation au frais pour une utilisation antérieur.

graisser un peu la poêle avant de cuire les pikelets et mettre 2 cas de pâte tout en espaçant pour,qu'ils ne se collent pas .

cuire 1mn la première face des que vous voyez apparaître des petits trous a la surface il faut les retourner , vous allez remarquer qu'ils gonflent et deviennent bien épais eh oui c'est magique!!!! ils vont avoir une belle couleur .

vous pouvez faire participer vos enfants c'est vraiment agréable et fascinant.

 

 

Photo 100


pour la dégustation j'ai préparer une sauce au chocolat

 

 

Photo 101


en voici une bouchée.

vous pouvez aussi agrémenter ces petites crêpes de fruits tel que bananes en rondelles , framboises etc.......

 

 

blogsculinaires

 

 

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commentaires

fadela 19/05/2010 20:54


allèchantes tes crèpes yahtik essaha biz


christele 17/05/2010 10:15


hummm un règal rien qu' a regarder tes photos bravo


Ambiance gourmande 15/05/2010 20:07


A essayer ! Bravo !


Miamana 15/05/2010 17:33


Super alliance, choco banane, avec le moelleux de ces crêpes... Bravo ma chèure!


laurette82 15/05/2010 16:44


j'adore ce genre de crèpes, style pancake

suepr recette!


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