voici une très bonne salade de choux qui ne réchauffe avec ces journées froides mais avec son croquant et belle couleurs nous donnent de l'énergie.
c'est vraie que le choux est plus consommer en soupe ,en sauce ou autres mais je vous assure qu'en salade il est aussi meilleur.
pour un bon saladier:
- 1/4 de choux (mais il faut choisir le centre car c'est feuilles sont plus tendre).
- 2 tomate bien ferme.
- 1 oignon nouveau.
- des olives vertes.
- des morçeaux de gouda(moi j'ai mis de l'emmental)
détailler les feuilles de choux en fines lanières ,couper les tomates en des ,le fromages en fines lanières aussi l'oignon de même et parsemer d'olives vertes le tout assaisonner d'une bonne vinaigrette(huile d'olive , vinaigre 1 cac de moutarde sel , et poivre).
voilà mes amis j'espère que vous allez essayer cette salade et bonne journée.