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21 août 2007 2 21 /08 /août /2007 16:27

 

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                                   IMAG1850

Voici ma terrine de thon extra facile a faire bien pratique pour une entrée ou bien combler un petit creux en tartinant un bon bout de pain complet.

cette recette est tirée du forum au coin du feu.

pour un moule a cake il faut:

  1. 1 boite de thon au naturel 375g égouttée.
  2. 1 petite boite de concentrée de tomate (moi j'ai mis 2 cas ).
  3. 400ml de crème fraîche épaisse .
  4. 3 oeufs .
  5. 1 jus de citron .
  6. 1 bouquet de ciboulette.
  7. sel et poivre.

dans un récipient mettre le thon égoutte + la crème fraîche + le concentré de tomate + le citron + les oeufs et mixer a l'aide d'un mixeur plongeur quelques minutes jusqu'à ce que la préparations devient crémeuse ,lisse et homogène.

ajouter la ciboulette hachée + le sel et poivre mettre dans le moule beurré et fariné et cuire au bain marie 30mn au th 6 a 180°.

après cuisson laisser refroidir et accompagner d'une sauce tomate relevée a l'ail ou bien avec une salade de tomate .

                                     IMAG1854

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commentaires

senga50 26/08/2007 17:59

Une bien jolie recette gourmande et fraîche... tu m'as l'air douée aussi pour ces pains dont je sens le parfum chaud d'ici !

oum koulthoum 22/08/2007 23:42

superbe ta terrine

lili 21/08/2007 21:36

Cette recette me plait, je la note.Ca a l'air très bon.

mariellen 11/05/2007 01:51

une superbe entrée ...bisous et bonne soirée

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