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31 janvier 2011 1 31 /01 /janvier /2011 09:24

IMGP7074

 

voici un bon petit plat vite est bien fait une blanquette de dinde assez originale est extrêmement délicieuse

pour 4 personnes:

ingrédients:

300g de dinde.

1 oignon haché.

1 bonne cas de beurre ? 1/2 l de bouillon de volaille.

2 cas rases de farine.

un bouquet garnis.

sel et poivre.

 

préparation:

dans un faitout mettre le beurre et faire revenir les bouts de dinde jusqu'à ce que ces dernières soient bien doré, ensuite rajouter la farine et a petit feu  laisse sécher le tout , ensuite rajouter le sel, poivre, le bouquet garnis et l'oignon haché mélanger le tout.

rajouter le bouillon et laisser mijoter quelques instants jusqu'à ce que la sauce soit bien onctueuse

 

 

IMGP7078

j'ai accompagner cette blanquette avec des tagliatelles , mais vous pouvez utiliser un autre accompagnement du riz pilaf , une purée ou autres légumes.

a bientôt

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commentaires

sanaa 07/02/2011 14:42



miam miam .... mon plat préféré, ye3tik ssaha. gros bizouuu



oum yasmine 03/02/2011 19:50



ce plat me met l'eau a ala bouche delicieux il a l'air delicieux



nani 02/02/2011 17:04



salam


j'aime trop la blanquette, je la prépare en général au veau ou poulet, c'est une bonne idée avec de la dinde, bises



fatya 01/02/2011 23:36



de la blanquette de dinde chez toi, de la blanquette de veau chez moi hihi


 bisoux



Ma cabane aux Délices 31/01/2011 23:06



Celle que je préfère avec celle au veau !!! elle est bien appétissante, merci Charoufa, bonne nuit



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