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10 septembre 2012 1 10 /09 /septembre /2012 14:38

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bonjour,

me revoici de retour après une longue absence , je souhaite a toute la communauté musulmane aid mabrouk même si c'est en retard en vous souhaitons une excellente santé et a l'année prochaine inchalah.

et bonne rentrée pour les écoliers et les vacanciers qui ont retrouves leurs routine habituelle.

avec l'automne qui est a nos portes les crumbles sont les bienvenus , je vous propose celui que nous préférons a la maison le crumble aux fruits rouges.

ingrédients pour 4 personnes:

400g de fruits rouges ( surgelés pour moi).

75g de farine.

65g de beurre ramolli.

75g de sucre en poudre.

1 pincée de sel.

4 cas de crème fraîche

 

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préparation:

je commence par préparer le crumble , sur mon plan de travail je met la farine , je rajoute le sucre et le sel, ensuite je fais un cratère et je met le beurre en petits morceaux et je mélange des bouts des doigts afin d'obtenir une consistance granuleuse .

je dispose dans 4 ramequins les fruits rouges généreusement , je dépose 1 cas de crème fraîche et je couvre de crumble la totalité des fruits .

enfourner dans un four prechauffer a 180° pendant 15 a 20mn , mais je pense que 15mn feront l'affaire.

 

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vous pouvez déguster ce crumble tiède avec une boule de glace a la vanille ou bien tout simplement  seule un régal dont on ne se lasse jamais.

a bientôt

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Published by charoufa - dans Gateaux - Cakes
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commentaires

Yousra 28/09/2012 14:50


hummm une belle gourmandise,ça a l'air trop bon


Bonne journée

helene06 15/09/2012 17:01


hum quel délice!

les-voyages-de-gridelle 11/09/2012 08:32


avec celui aux pommes je crois que le crumble aux fruits rouges est mon préféré!

L'avis (ou la vie) d'une maman 10/09/2012 16:24


hummmmmm !!!! ça semble tres bon :)

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