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2 janvier 2013 3 02 /01 /janvier /2013 09:05

IMGP3078.JPG
et voici la première brioche de l'année , qui a égayer notre goûter c'est une brioche très facile et succès garantie
voici les ingrédients:
550g de farine.
220ml de lait.
1 cac de sel.
2 sachet de sucre vanillée ou bien 1 cac de vanille liquide.
1 oeufs.
60g de sucre .
100g de beurre mou.
1 paquet de levure boulangère.
1 jaune d'oeuf pour la dorure

du sucre ne grains et des cerises confites.

IMGP3079.JPG
préparation:
mettre tous les ingrédients dans la map comme indiquer ( liquides ensuite solides ) sauf le beurre .
mettre en route le programme pâte seule 1h30
et des que le pâton de pâte se forme rajouter le beurre en petits morceaux et laisser pétrir encore
des que le programme est terminer faites dégazer la pâte , faire un gros pâton et l'enrouler de façon a former un cercle mettre au milieu un bol ou un verre huilé et laisser doubler de volume , badigeonner de jaunes d'oeufs parsemer de sucre et enfourner pour 25mn a 30mn a 180°..
a la sortie du four mettre les cerises confites et déguster avec un bon chocolat chaud.


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commentaires

Assia 08/11/2017 17:22

Bonjour,Peut-on faire la brioche sans MAP merci
Bonne continuation
Assia

karima 03/01/2013 17:47


très appétissante cette couronne ! merci pour le partage ! boussas

Ma cabane aux Délices 04/01/2012 02:02


Merveilleuse brioche des rois, à tester !!! bises

hanane 03/01/2012 19:04


un pur délice bravo

oum-anas 03/01/2012 18:41


bien appétissante cette couronne.merci pour le partage et bonne année 2012 remplie de santé joie et prospérité .bonne soirée  

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