Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
19 septembre 2010 7 19 /09 /septembre /2010 14:38

061

 

me revoici avec la suite des gâteaux préparés pour la fête de l'Aid .

aujourd'hui c'est les knidelettes la façon la plus facile et :

2gain de temps et en plus la forme est très jolie et bien généreuse au goût

ingrédients:

la pâte c'est la même que celle des marguerite ici

la farce:

2 mesure et demi de noisettes grillées et moulues.

1 mesure de sucre cristallisé

1 cac de vanille liquide.

2 oeufs et.un jaune.

pour la garniture:

du miel.

des fleurs en sucre.

 

049

 

préparation:

préparer la pâte , l'étaller au rouleau ensuite la faire passer a la machine a pâte au n°4 et 7.

mélanger les ingrédients de la farce et forméer un gros boudin ( comme pour faire des makroudes avec la pâte de dattes)

égaliser la pâte blanche , mettre dessus le boudin de farce bien serrer et rouler 2 tours avec du blanc d'oeuf étaler les bords pour que ces derniers se soudent ensuite couper l'excèdent de pâte.

rouler entre les mains et découper tous les 1,5cm .

essayer de donner la forme des knidelettes tout en essayant de bien souder en dessous, et avec la pince nakache essayer de pincer tous les bords.

mettre dans une plaque et cuire pendant 15 a 18mn dans un four préchauffer a 180°

des la sortie du four tremper dans du miel , mettre dans des caissettes et décorer de fleurs en sucre

.

039040042050

 

le goût diffère avec de la noisette et je trouve que c'est très goûteux moi qui aime bien ce fruit sec mais je pense qu'avec des amandes ou bien des noix ça passe bien aussii.

 

045046

 

et voilà pour aujourd'hui et a très bientôt pour la suite..........

 

25405834_p.gif

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Kikilatoque 15/10/2010 22:27



Rhhhâââ!!! Je les ferai un jour, j'ai hâte d'y goûter!!! Miam!



Kikilatoque 15/10/2010 22:24



Waow!!! C'est superbe!!! Et ça doit être tellement bon, j'en croquerais bien quelques uns!!! Tu me fais saliver!!!



Céline 29/09/2010 12:35



Ils sont supers tous ces peits biscuits !



recettedumonde 23/09/2010 12:08







gourmandelise 21/09/2010 16:53



Encore de très jolis petits gâteaux!



Présentation

  • : La cuisine de la Coquette
  • La cuisine de la Coquette
  • : Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
  • Contact

Rechercher une recette


Rechercher

partenariats:

  Logo---E-gastronomie-bis.jpg logo CA 20090604 BD

  banniere-blog-200x200.gif
 

LORD3aaaa LOGO MARRON AZP

    

 

    


 








anime200

logo fleurok signature v5

 Newtree logo haute d-f(2)     LOGO PAIN D--EPICE -1600x1200- -1600x1200-

Logo-Clair-de-Lorraine-Qlogo web-petricorena

logo bdlogo-QVC

 

 logo--rouge-HD.jpg  logo-aux-saveurs-broceliande

Image1profil_facebook.png

Tmp0003B.jpg LOGO ORANGE 

logo croustisud violet

Gourmandises Light 250x250 Logo MDV SAI noir

banner_galantine.jpg

affri achrafe

 


 

 

logofactOlogo


logoolea200x90visuel news paypal-01

 

Logo-Jib---Yan-officiellogo-copie-1

logo-gojibaie.jpglogo_pdm.jpg

livres de cuisineZapetti Couleur Blanc

 

 

Banner FR iTastelogo(3)

 

 

  logo Via P186LDM basse def

  logo-EthiquableBanniere Brum Petite2

 

cartevisite2-rvdgDemoiselle_Amandine1.jpeg

 

logo(2)reunion-boutik-logo

Epicerie-fine-EpicesetSaveurs.com-anoussilogo sapidus com

nautilus or d-tour-logo rouge HD

logo1(2)

LFARaffolait Pano Gamme

Lg H RVBlogo Silikomart

ERSTEIN-LOGOtemplate-logo.jpg

image001.jpg logo RC avec bords blancs

lutti-logo Birambeau LOGO 2009 with baseline

logo(4)  logo_API-CULTURE.jpg

logo-5-.jpgLogo(1)

LOGO COMPLET POINT JAUNEcadre_noir-copie.jpg

  P-BD-boite-anis(1)Logo EDP fond violine

 

   logoSTEL10forever-logo-copie-1

A--logo-def-LAGUIOLE-en-noir.jpglogo(6)

logo04Corporate Logo without claim copie

ooapin-1.pngBLOCH-SUBLIME-VOS-RECETTES.jpg

U-C-Logo-Pantone2.jpglogo-maison-du-stevia-HD

LOGO BG JPEG (2)  tasse et assiette-logodef120px

Sans-titre.jpg

 

 

 

 

je suis là aussi:

Hellocoton

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez charoufa sur Hellocoton
blog-appetit-120.gif

les codes promo de bouga cacao