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6 mai 2010 4 06 /05 /mai /2010 20:23

 

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Photo 145

 

toujours sous le charme des macarons ,et cette fois ci je voulais des macarons colorés donc après tous les conseils que j'ai eu j'ai utiliser du colorant liquide et je suis vraiment satisfaite de la couleur et j'ai même rajouter de l'arôme pour avoir un bon goût, le tout rehausser de cette confiture dont le parfum sublime de la framboise mêlé au subtil goût de violette ça donner une grande explosion en bouche .

 

Photo 134-copie-1Photo 137-copie-3Photo 140-copie-2

 

pour la recette des coques j'ai refais celle de Christophe Felder qui me paraissait plus bonne ici

et pour la garniture j'ai opter pour une confiture framboise violette exquise et sublime qui me vient du site  aux saveurs de Broceliande un site qui met en valeurs pleins de confitures avec des goûts différents et très alléchants.

il y'a plusieurs gammes en allant des classiques, contemporaines , festives et florales , vous avez le choix donc n'hésitez pas a y aller et découvrir ces nouvelles saveurs.

 

Photo 144


pour que la confiture adhère et ne coule pas faites chauffer cette dernière jusqu'à ébullition , laisser refroidir et mettre l'équivalent d'une petite cuillère a café.

mettre au frais avant dégustation .

 

blogsculinaires

 

 

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commentaires

fadela 19/05/2010 21:38


très jolie assiette je note la recette biz


wahiba 14/05/2010 15:22


bonjoue charoufa
j'ais ete agreablement surprise de voir ton commentaire sur mon blog je ne l'est decouvert qu'aujourd'huit car je ne trouve vraiment pas le temps de boguer merci pour tout je tacherai de mettre la
recette du castel dés que possible


Naailah 11/05/2010 10:44


Ils sont vraiment à croquer ces petits macarons !
bonne semaine ;)


Naouel 11/05/2010 09:21


*ils sont très réussis et sans doute bien bons, excellente journée*


recettedecuisine 10/05/2010 15:10


bonjour
J'aime bien les macarons, les tiens sont bien réussi
superbe recette pour un super blog
bizzzzzzzzzzzzzz


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  • : Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
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