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6 novembre 2009 5 06 /11 /novembre /2009 22:06


et voilà j'ai refais un autre couscous avec des dattes ça me rappelle que je mangeais pendant que j'etait enfant et j'adore !!!!!
et avec des dattes c'est meilleurs car il a un gout particulier.
ingredients:
du couscous passer a la vapeur 2 fois.
100g de dattes dénoyautées.
du sucre en poudre ou sucre glace.
1 cas de beurre.

preparation:
préparer de la même façon qu'un couscous aux légumes la graine , la faire passer 2 fois a la vapeur et pour le second tout mettre en premier dans le couscoussier les dattes et par dessus le couscous et faites passer a la vapeur ( ce qui va permettre a la datte de s'attendrir).
ensuite remettre le couscous avec les dattes dans un grand récipient et mettre le beurre et commencer a mélanger jusqu'à ce que ce dernier fond complètement.
rajouter le sucre au goût et consommer de suite.


avec un bon verre de l'ben il ne sera que meilleur..
je mettrais cette recette pour le même concours que la précédente.


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commentaires

lalla 26/10/2011 18:48



c'est un pur bonheur - très bon mesfouf que je ne connaissais pas ! certes super calorique mais tant-pis puisque c'est la saison des dattes lol



Valérie 17/11/2009 14:51


hoho !! Je viens de la cuisine de zaza et voté pour ce cousous mestouf, mais ce n'est pas le même que celui de la photos présenté !!!
Bon mardi


bouchra 17/11/2009 13:45


tbarkallah 3lik magnifique couscous bisous et bonne chance


kouky 09/11/2009 13:54


salem! merci pour ce délicieux mesfouf que je viens de découvrir!!tes photos me donnent l'eau à la bouche!!bises!


mamafati 09/11/2009 03:05


Très beau blog
Bravo
mamafati


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