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28 mai 2010 5 28 /05 /mai /2010 16:57

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je participe au concours sue l'orange qu'organise le blog de bienvenue dans ma cuisine en folie.

et voici le règlement du jeu:

 

Réglement:

 

*Faire un article sur votre blog en annoncant le jeu avec le logo.

 

*Envoyer votre recette et photo par email.

 

laura.liebon@orange.fr

 

A vous de jouer, la gagnante aura un article de son blog sur le mien et un cadeau surprise.

Vous avez jusqu'au 30 mai pour me l'envoye et dés  le lundi j'annoncerais l'heureuse gagnante.

 

J'attend vos recettes!!!!

 

ra.jpg

et voici les recettes que je propose pour ce jeu:

 

17260471_p.jpg


le gateau a l'orange sans beurre.

 

22287384_p.jpg

 

écorces d'oranges confites.

 

revenons a notre pain au son dont toute la famille a apprécier et je pense en faire toutes les semaine car cette céréale ( le son) a une vertue extraordinaire pour la santé et très bénéfique pour le corps surtout pour les personnes qui font attention a leurs ligne.

 

IMGP5711.JPG( chemin de table festiv'idée)

ingrédients:

200g de semoule fine.

200g de son d'avoine.

100g de farine .

1 cac de sel.

1cas de levure instantanée.

2cas d'huile neutre.

eau (l'équivalant d'un verre d'eau).

 

IMGP5708.JPGIMGP5709.JPG

 

préparation:

dans un robot ou bien a la main mélanger la farine, le son et la semoule rajouter le sel et l'huile frictionner avec la main pour faire pénétrer l'huile ou bien mettre en marche votre pétrin pendant 5mn.

ensuite ajouter la levure te mouiller avec l'eau tiède essayer de bien mélanger (vous pouvez rajouter de l'eau si votre pâte n'est pas bien amalgamer et ne se met pas en boule).

et commercer a pétrir pendant quelques minutes jusqu'à ce que la pate soit bien molle et douce sous la main.

pour celles qui optent pour le pétrin ce dernier fait tous le travail

préchauffer votre four a 180°.

dans un moule ou bien une tôle aplatir votre pâte en un grand disque pas tout a fait aplati , badigeonner de lait et laisser doubler de volume.

mettre un bol d'eau dans le four et enfourner votre pain pendant 15mn.

 

IMGP5710.JPGIMGP5713


le son d'avoine m'a était offert par bien manger un site qui regorge

 de bons produits vous pouvez découvrir de l'épicerie Bio,cadeaux gourmands, cuisine moléculaire, épicerie fine italienne , des ustensiles et livres.

vous pouvez faire un petit tour et je vous assure que vous allez prendre du plaisir a surfer sur ce site.

 

blogsculinaires


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Published by charoufa - dans Pains
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commentaires

nabila 24/11/2011 08:51


bonjour ,etant moi meme originaire  d annaba je trouve vos recettes d un air bien de chez nous ,des plats qui me rappelle le bon vieux temps .J ai surtout apprecie comme le mhaher ,talecht
khobz fil koucha .Encore un grand bravo et bonne continuation .

sabrina 15/06/2010 22:10



Je mange du son d'avoine quotidiennent et c'est tres eficcasse. Ta recette de pain m'interresse dons beaucoup. Merci pour le partage



sana 30/05/2010 22:37


Bonne soiré€!!!


radia-recettes gourmandes 30/05/2010 21:26


bonne fête charoufa , malgré que avec les enfants c'est tout les jours la fête à la maison, bisou**


souad 30/05/2010 16:24


merci et bon dimanche
souad **


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