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15 mars 2011 2 15 /03 /mars /2011 00:00

IMGP7119

 

aujourd'hui je pressée par le temps et le déjeuner devait être prix a l'heure habituelle donc la solution faire cuire mon poulet au cobb , une solution facile , goûteuse et diététique et le plus important une économie d'énergie et la rapidité de la cuisson.

donc voici mon poulet a la moutarde .

ingrédients:

1 poulet.

3 cas de moutarde forte de dijon.

sel poivre et herbes de provences.

2 gousses d'ail.

1 cobb.

 

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preparation:

dans un petit récipient mettre le sel; poivre et les herbes de provences et badigeonner tous le poulet ; ensuite couper les gousses d'ail en 2 et les enfoncer dans les 2 cuisses et le blanc de poulet.

badigeonner de la moutarde sur toute la surface du poulet, en attendant faites braiser votre charbon dans votre cobb et mettre votre poulet a cuire pendant  20 mn .

et voici un poulet bien doré et cuit a point.

 

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j'ai accompagner mon poulet avec une purée de pommes de terre a l'huile d'olive.

a bientôt

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commentaires

mimine cuisine 20/03/2011 08:37



Bien doré ton poulet, délicieux!



Miamana 18/03/2011 21:12



Ce poulet semble exQUIS!!! Bravo ma chère!



momo35 18/03/2011 18:17


j'aimerai beaucoup en voir un aussi quand je voit ton beau polet!!bonne soirée à toi!


Elodid Eol 18/03/2011 18:10



J'ai aussi le cobb mais pas encore fait ce genre de recettes, super!



CARDAMOME 17/03/2011 19:43



il est bea u ton poulet, on voit que c'est de la b"elle bête qui court!



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