Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
18 mars 2010 4 18 /03 /mars /2010 15:04
13109298_p.gif
Photo-005.jpg

coucou les amis , voilà j'ai eue un petit tracas avec OB ( moi aussi) donc je n'ai pas pue rédiger ni aller vers vos blogs mais sachez que je ferais un petit tour a chacun de vous
ce mercredi on ( mes enfants et moi) a fait une excellente tarte choco poires avec une pâte  brisé assez rapide a faire mais excellente .
pour la pâte 
( 1 tarte de 8 personnes moule de 26 a 28 cm):
250g de farine.
125g de beurre
quelques cuillerées a café (2) d'eau.
pour la crème aux amandes:
1brique de lait d'amande de 25cl ( vous pouvez remplacer par 20cl de crème liquide et 75 g de poudre d'amandes).
50g de sucre .
1 gros oeuf.
100g de chocolat noir.
1 boite de poires au sirop car elles sont plus fondantes.
2 cas de pralin aux amandes.

Photo-001.jpgPhoto-004.jpg

préparation:
pour la pâte:
suivez bien mes instruction et vous allez voir que c'est assez simple mais plutôt efficace.
dans une casserole et a feu doux mettre le beurre a fondre ensuite rajouter la farine petit a petit comme pour une béchamel jusqu'à absorption totale du beurre .
retirer du feu et commencer a sabler , rajouter une cac d'eau et voir la consistance que ça donne .
ne mettez pas trop d'eau sinon elle ne sera pas fondante .
aplatissez là dans votre moule et piquer a la fourchette.
faites fondre le chocolat et l'étaler aussi sur la pâte cru.
dans une jatte mélanger la crème d'amande , le sucre et l'oeuf.
dresser les demi poires en rosace sur le chocolat et couler le mélange crème , sucre et oeuf.
parsemer des pralin et mettre dans un four préchauffer a 180° cuire 25mn jusqu'à ce que la crème devienne bien dorée.


Photo-006.jpg

le résultat est vraiment bluffant car je ne suis pas une fana des amandes mais j'ai beaucoup apprécier cette tarte peut être que je me réconcilie avec ce fruit sec et bien merci la mandorle c'est un site qui ne vend que des produits bio et surtout a base d'amandes dont je suis vraiment très satisfaite de leurs produits vous pouvez allez faire un tour et découvrir leur gamme qui est vraiment très très intéressante..


blogsculinaires
45153434-copie-1.gif

Partager cet article

Repost 0
Published by charoufa - dans Tartes sucrees
commenter cet article

commentaires

caneylle 22/03/2010 20:43


miam, miam, qu'elle est tentante cette belle tarte!!


gigiS 20/03/2010 15:26


tu ne sis pas crocheter et moi je ne sais pas faire de si jolies tartes

bon week end$$$$$$


didis 20/03/2010 14:36


magnifique tarte, passe un agréable week-end
bisous


Madinina27 20/03/2010 12:21


bonjour Charoufa
tout d'abord merci de ta visite ensuite je suis ravie de découvrir ton blog
tomber sur une telle recette ne peut qu'attirer
j'espère à bientôt
petit clic pour ta tirelire !
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz


melybelle 20/03/2010 12:10


elle a l'ai légére et succulente ,merci et a bientot
j'ai mis ton lien sur mes liens favoris.


Présentation

  • : La cuisine de la Coquette
  • La cuisine de la Coquette
  • : Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
  • Contact

Rechercher une recette


Rechercher

partenariats:

  Logo---E-gastronomie-bis.jpg logo CA 20090604 BD

  banniere-blog-200x200.gif
 

LORD3aaaa LOGO MARRON AZP

    

 

    


 








anime200

logo fleurok signature v5

 Newtree logo haute d-f(2)     LOGO PAIN D--EPICE -1600x1200- -1600x1200-

Logo-Clair-de-Lorraine-Qlogo web-petricorena

logo bdlogo-QVC

 

 logo--rouge-HD.jpg  logo-aux-saveurs-broceliande

Image1profil_facebook.png

Tmp0003B.jpg LOGO ORANGE 

logo croustisud violet

Gourmandises Light 250x250 Logo MDV SAI noir

banner_galantine.jpg

affri achrafe

 


 

 

logofactOlogo


logoolea200x90visuel news paypal-01

 

Logo-Jib---Yan-officiellogo-copie-1

logo-gojibaie.jpglogo_pdm.jpg

livres de cuisineZapetti Couleur Blanc

 

 

Banner FR iTastelogo(3)

 

 

  logo Via P186LDM basse def

  logo-EthiquableBanniere Brum Petite2

 

cartevisite2-rvdgDemoiselle_Amandine1.jpeg

 

logo(2)reunion-boutik-logo

Epicerie-fine-EpicesetSaveurs.com-anoussilogo sapidus com

nautilus or d-tour-logo rouge HD

logo1(2)

LFARaffolait Pano Gamme

Lg H RVBlogo Silikomart

ERSTEIN-LOGOtemplate-logo.jpg

image001.jpg logo RC avec bords blancs

lutti-logo Birambeau LOGO 2009 with baseline

logo(4)  logo_API-CULTURE.jpg

logo-5-.jpgLogo(1)

LOGO COMPLET POINT JAUNEcadre_noir-copie.jpg

  P-BD-boite-anis(1)Logo EDP fond violine

 

   logoSTEL10forever-logo-copie-1

A--logo-def-LAGUIOLE-en-noir.jpglogo(6)

logo04Corporate Logo without claim copie

ooapin-1.pngBLOCH-SUBLIME-VOS-RECETTES.jpg

U-C-Logo-Pantone2.jpglogo-maison-du-stevia-HD

LOGO BG JPEG (2)  tasse et assiette-logodef120px

Sans-titre.jpg

 

 

 

 

je suis là aussi:

Hellocoton

Ma Page sur Hellocoton

Retrouvez charoufa sur Hellocoton
blog-appetit-120.gif

les codes promo de bouga cacao