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30 mars 2010 2 30 /03 /mars /2010 14:17
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une petite recette facile et délicieuse pour les réticences de mes enfants et monsieur j'essaye de customiser les ingrédients qu'ils aiment avec ceux qu'ils déclinent a tout bout de champs.
et voilà comment j'ai proceder :
ingrédients:
1 oignon.
2 courgettes.
2 poireaux.
2 tranche de saumon fumé.
1 brique de crème liquide de 200ml.
2 oeufs.
sel poivre.
un peu de fromage râpe.
une pâte feuilletée du commerce.


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préparation:
dans une poêle mettre 1 cas d'huile d'olive et faites saisir l'oignon couper en fines lamelles , des qu'il devient translucide ajouter les courgettes et les poireaux couper en fines rondelles aussi, assaisonner et laisser cuire pendant 5 a 8 mn.
laisser refroidir.
entre temps mélanger la crème , les oeufs et le fromage râpe.
étaler votre pâte feuilletée dans une tourtière ou bien un moule a tarte de 22 a 24cm dresser dessus la préparation a la courgette , parsemer de lamelles de saumon fume , repartir le mélange crème et oeufs remettre un peu de fromage et enfourner dans un four préchauffer a 180° pendant 20mn.


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tout le monde a trouver que c'était très bon bien parfumé et appétissant alors a vous de dire autant.


blogsculinaires

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commentaires

Katarinetta 03/04/2010 13:24


J'aime beaucoup ce genre de tarte qui fait manger des légumes et du poisson !! Merci


payette6202 01/04/2010 16:48


Hmm ta tarte me plait bien un bon trio a ne pas se lasser!!


sara 01/04/2010 14:59


passe une tres belle journée


sana 01/04/2010 14:03


elle a l'air bien bonne ta tarte bise ma soeur$$$$


chacha 01/04/2010 11:36


super tentant cette tarte bonne journ€€


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