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29 juin 2011 3 29 /06 /juin /2011 09:12


voilà qu'aujourd'hui je me lance dans la réalisation d'un cake a base de blancs d'oeufs et je peux vous assurer que le résultat est vraiment bluffant pas du tout sec mais plutôt humide et fondant.et je le doit a lilo de cuisine compagne qui a une vrai cabane d'Ali baba avec toutes ces belles recettes et ses photos très alléchantes.
sans plus tarder je vous dévoile la recette que vous allez sûrement essayer et l'adopter .
ingrédients:
150g de chocolat noir kaoka.
150g de beurre doux.
150g de sucre semoule.
152g de farine.
5 blancs d'oeufs.
1 pincée de sel.


préparation:
vous pouvez essayer de le faire avec vos enfants car il est vraiment très facile.
faire fondre le beurre et le chocolat au micro ondes sinon au bain marie en remuant de temps en temps pour lisser la préparation.
ensuite dans ce mélange on rajoute , le sucre et la farine.
dans un autre récipient faire monter les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel et les rajouter a la préparation délicatement pour ne pas casser les blancs.
mettre dans un moule beurré et fariné ou bien en silicone et enfourner pour 40 mn dans un four préchauffer a 180°.


vous pouvez voir que ce cake est vraiment terrible et bonjour les grands amateurs de chocolat vous n'allez plus jeter vos blancs d'oeufs dorenavant!!!!


alors a vos fouets et bonne dégustation .

et je voulais vous présenter un autre site qui est toqué de cuisine qui vend des articles de cuisine de professionnels et le matériel est vraiment d'une qualité supérieur allez faire un tour et vous m'en direz des nouvelles .
et voilà ce que j'ai pu avoir.
je suis très contente d'être en partenariat avec ce site.

Photo-040.jpg

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Published by charoufa - dans Gateaux - Cakes
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commentaires

kanille 30/07/2011 14:16



Je fonds...................



grazi 19/07/2011 18:34



il est superbe!!!!1



hanane 18/07/2011 09:08



mhhhhhh merci de ce delicieux partage et aussi pour le site jirai faire un tour inchaAllah



René 16/07/2011 07:57



Bonjour,


Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau
très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :


http://spe.culinaires.free.fr/
René 


charoufa 28/07/2011 22:37



merci rené pour ce site il est tres interessant


bises



bigmumy 12/07/2011 21:37



magnifique ton cake charoufa !!! bisous et bonne soirée



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