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7 mars 2011 1 07 /03 /mars /2011 14:21

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bonjour ,

me revoilà de retour après une bonne bouffée d'oxygène bien méritée, je reviens en forme . et je remercie toutes les personnes qui m'ont laisser des commentaires et je répondrais a ceux qui m'ont envoyer des émail .  je commence par cette bonne tarte aux pommes rapide , simple et excellente qui ne va pas vous laisser indifférent.

 

ingrédients pour un moule de 24 cm:

pour la pâte brisée express

250g de farine.

1/2 verre a moutarde d'huile.

3/4 de verre a moutarde d'eau tiède.

1 cas de sucre en poudre.

1pincée de sel.

3 grosses pommes.

compote fraise rhubarbe alimenthus

gelée de coings.

 

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préparation:

dans un récipient profond mettre la farine , le sucre et le sel , ensuite faire un puit et mettre l'huile fraiser entre les doigts et ramasser la pâte  avec l'eau , faire une boule et mettre au frigo pour 1/2 heure.

ensuite étaler la pâte dans un moule a tarte badigeonner de compote , mettre les lamelles de pommes en rosace et enfourner pendant 15 a 20mn dans un four préchauffer a 180°.

 

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a la sortie du four badigeonner de gelée de coings sur toute la surface avant de déguster.

la pâte de cette tarte est bien fine tendre et croustillante en même temps .

 

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le mélange de saveur entre pommes , fraises et l'acidité de la rhubarbe n'était que du bonheur , d'ailleurs elle est vite partie..

je vous dis a très bientôt pour le reste .

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Published by charoufa - dans Tartes sucrees
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commentaires

Isma2 13/03/2011 10:10



Une tarte très savoureuse ! bon dimanche, bisous



om mannou latunisienne 13/03/2011 08:38



et je voulais te dire tu trouve qu'elle peut avoir le meme gout qu'au beurre,?



charoufa 13/03/2011 11:08



le beurre on ne le sent pas du tout car il n'y en a pas , par contre la pate en elle meme melanger a la garniture est super bonne et c'est pour aller vite et avoir unn resultat bon , mais je ne
dirais pas excellent comme lespates a tarte pure beurre.


bises



om mannou latunisienne 13/03/2011 08:37



avant tout je te dit bon retour, et je veux te dire que j'ai fait ta re7 de mousse au blanc d'oeuf et on a adorée je l'ai reffait deux fois et à reffaire, va voir sur mon blog!bise!



Pupuce 12/03/2011 09:57


Jolie tarte!


fatima 08/03/2011 23:12



bonne fête charoufa, douce nuit



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