Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
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voici une tarte entièrement improvisée ,elle est très fraîche est divine ,je pense que ce sera ma tarte fétiche car les tartes aux abricots me font penser a ma grand mère que la paix soit sur elle. ingrédients: 250g de ricotta. 1 boites d'abricots . 100g...
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voici un dessert super frais et fondant qui est a la base un classique du flan aux oeufs au four la petite touche personnelle c'est que j'ai remplacer la vanille par du citron et c'est excellent. ingrédient: pour 4 ramequins : 1/2l de lait. 3 jaunes d'oeufs....
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pendant les soirées ramadanesques,nous clôturons souvent nos soirées par ces petites brioches appelées chriks et une bonne crème de riz ( mhalbi) ,et pour les mariages a constantine (est de l'algerie) pendant la soirée il présente ces briochettes ,cette...
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je voulais poster quelque chose de sucré comme une pâtisserie mais ce mesfouf me donner trop envie de vous le faire partager donc voici une petite assiette pour le déguster pendant eshour ( le dernier repas de la journée avant le lever du soleil). j'ai...
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