Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
pendant le mois de ramadan j'ai fait quelques plats que je n'ai pas pus poster (manque de temps ) ,alors vaut mieux tard que jamais voici un très bon plat trouver ici ingrédients: pour 6 personnes: 1 rôtis de veau 1kg 200g. 40g de beurre. 2 oignons ....
Lire la suitec'est une recette que ma soeur ma filer elle provient du blog ligne et papilles je l'ai tester et c'était très bon ,léger ,frais et c'est ma fille qui étais ravie car elle n'apprécie pas les gâteaux au chocolat elle préfère aux fruits donc, elle était...
Lire la suitevoici des bouchées a la noix de coco façon bounty dont j'ai clôturer mon plateau de l'aid ,elles sont très bonne et sont parti très très vite.... ingrédients: une boite de lait concentre sucré. de la noix de coco (pas pris les mesures!!). 100g de chocolat...
Lire la suitevoici les losanges aux amandes glaces c'est la même recette existe déjà mais je les aient tout simplement glaces. je ne vous remet pas la recette car c'est la. voici un autre glaçage plus brillant: faire un sirop avec: 1/2l d'eau. 300g de sucre cristallisé...
Lire la suitevoilà après les fêtes je vous met les recettes comme promis donc aujourd'hui je vais commencer par ce maamoul qui est un gâteau très fondant et friable , moi je l'ai fourrée au dattes mais on peut varier la farce avec des fruits secs aussi. la recette...
Lire la suitevoici un petit aperçu de mon assortiment de gâteaux mais je vous livre ,quelques photos . les recettes viendront au fur et a mesure. et en cette belle occasion je vous dis pour toute la population musulmane maamoul au dattes. ktaif au noix et amandes....
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