Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
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une petite envie de crêpes et hop a nos poêles , et comme c'est bientot la chandeleur et les fruits et les agrumes sonr en abandances ( oranges , clémentines, etc.....) rien ne vaut qu'une aumônière aux fruits de saison. pour 6 grandes crêpes ou bien...
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je sais que mardi gras on fait des beignets , des gauffres ou bien des crepes donc j'ai préparer des oreillettes aujourd'hui qui est jour de repos pour les enfants ce qu'il leur a permis de les déguster tout chauds .c'est une pâte qui n'a pas énormément...
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ça fait plusieurs jours que mes recettes sucrées envahissent le blog et ne laissant pas le salé s'installer car je suis plus sucré que salé bref aujourd'hui je revient avec un tartare de boeuf poêlé mes je voudrais juste préciser que j'ai bien fait cuire...
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des pancakes aussi bon et très rapide a faire surtout quand on a une bouteille a moitie pleine de lait fermente c'est ce qui va agrémenter ces délicieuses crêpes. je pense qu'il ya plein de blogeuses qui ont déjà tester ce genre de pancakes je remercie...
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pizza au poivrons et au chèvre. pour finir avec les essaies des pâtes au lait fermenté j'ai voulue tenter la pizza et je peux vous assuré que ce n'était que du bonheur j'ai fait au pif mais je vais essayer de vous donné quand même les mesures car j'ai...
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Aujourd'hui c'est la recette italienne par excellence : le tiramisu : je pense que tout le monde connaît et a déjà essayé plusieurs versions avec différents fruits , moi aujourd'hui je met la version classique qui a plus de goût et de saveur avec le café...
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le temps passe si vite qu'on oublie que nos enfants arrive a un âge bien avancé et voilà déjà 8 ans que ma petite princesse est venue au monde ça me fait vraiment bizarre , bref et comme elle est un peu difficile et qu'elle n'apprécie pas le chocolat...
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la table de notre dîner en noir et gris vue d'ensemble la table d'apéritif feuilletés au fromage et thon . tapenade aux olives noires vertes toast au saumon et aneth. petites bouchées de foie gras sur un confit de safran Alilmenthus. l'entrée: verrine...
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coucou je reste encore dans la rubrique viennoiserie et je continue avec cette formidable pâte a base de lait fermenté ou ( babeurre) elle donne vraiment un résultat magnifique voyez par vous même , et ces jours ci je fais tous avec ce lait , des cakes...
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je vous souhaite une excellente année 2010 pleine de bonnes choses et une réalisation de tous vos projets ainsi que l'amour, le bonheur, la réussite , la paix , la prospérité et surtout la santé. meilleurs voeux.
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