Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
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pour nos cérémonies ou fêtes (mariage , fiançailles ,circoncision, ou bien réussite du bac ou autres ) nous préparons ce délicieux rfiss qui est d'origine algérienne et plus précisément l'est de l'algerie c'est vraiment très bon ,rafinée et très conviviales...
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voici une recette qui date de quelques mois . pour la st valentin j'avais préparer des petits entremets que j'ai nommer caprice et je peux vous dire qu'ils étaient excellents c'est une base de biscuit avec un croquant un crémeux caramel et une mousse...
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bonjour, voici une bonne recette facile , diététique qui plaît aux personnes qui n'aiment pas les cuissons avec beaucoup de matière grasse. cette recette je l'ai trouver dans un magazine dont je ne connaît même pas le non car c'etaitune page arrachée...
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voici une autre version de caramel au beurre salé , étant gourmande j'ai voulue mettre une touche de plus coté saveur et couleur dont je vous dévoilé la facilité de faire. 100g de sucre. 20ml d'eau. 30g de beurre salé ( ou bien du beurre doux et quelques...
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j'aime bien les cakes accompagner d'une tasse de thé ou bien d'un bon café et aujourd'hui je me lance dans le gâteau de sandra du petrin qui a oser faire un gâteau sans beurre mais avec de l'huile d'olive , et là est le secret de ce merveilleux gâteaux...
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bonjour, après les desserts je reviens avec un risotto bien crémeux qu'on apprécie avec une petite touche de parmesan ingrédients: 2 verres de riz ( arborio). 2 blanc de poireaux. 2 filets de saumon. 1l de bouillon de volaille. de l'huile d'olive. 100ml...
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c'est une recette que j'ai faites il ya de cela quelques temps je l'ai déniché chez Eryn et sa folle cuisine que je remercie pour tout ce dont elle nous offre. j'ai fait quelques modification mais le résultat reste parfait ces tartelettes font partie...
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avec ces belles chaleurs une petite verrine bien fraîche ne nous fera que du bien , sur une terrasse ou dans un jardin ce n'est que du bonheur ingrédients : 1 boite de thon au naturel. 2 cas de crème fraîche épaisse. un filet de citron. sel. poivre blanc....
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voici une recette ultra rapide ,simple , bonne et meilleur que celle du commerce . cette recette est celle d'oum koulthoum ici elle est vraiment excellente que je remercie beaucoup toute la famille a apprécier et elle est faite et refaite a plusieurs...
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c'est le printemps et on essaie de varier les desserts avec la fraise , aujourd'hui c'est le taboulé c'est vraiment original et très spécifique au goût ,mais il faut le manger en petite quantité , exemple en cuillères ou petites verrines car c'est ecoeurant...
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