Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
bonjour ,
voici une bonne soupe qui viendra égayer nos repas ramadanesques ca changera de la chorba frik très agréable en bouche et bien nourrissante.
ingrédients :
2 blancs de poulet;
2 oignons .
1 poireau.
1 cube de bouillon de volaille.
2 cas de beurre .
2 cas de crème fraîche .
du sel et poivre fraîchement moulu .
un peu de persil.
préparation:
commencer par détailler vos blancs de poulet en cubes faites les dorer dans du beurre avec l'oignon et le poireau détailler en rondelles, rajouter le cube de bouillon mettre de l'eau jusqu'à couvrir toute la préparation et laisser mijoter a feux doux sans oublier d'assaisonner bien sur.
des que la poulet et bien cuit mixer a l'aide d'un mixeur plongeant tout en rajoutant la crème fraîche , vous pouvez rajouter de l'eau si la soupe et très dense .
rectifier l'assaisonnement , mettre dans des bols et décorer de persil hachée.
ma famille a adoré car c'est une bonne soupe très nourrissante on peut rajouter plus d'eau et mettre quelques pâte .
mais aujourd'hui je voulais vous parler de mon partenaire Radis et capucine c'est un site hors du commun car c'est un site pour tous les gens qui aiment le jardin et la nature et là vous étés bien servis car il y'a a tous les goûts les kits de plantations , les fleurs , les arbustes , les fruits et les plantes potagères , j'ai eu des pots avec des graines l'un avec des minis concombre et l'autre du persil plat et je peux vous dire que je m'en sert déjà de mon persil de belle feuille et un excellent goût.
et voilà mes pots:
a bientôt
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