750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.

beignets - crepes - viennoiseries

Tcheurek ( brioche armenienne).

Tcheurek ( brioche armenienne).

bonjour, après le buchteln, l'estonien voici un pain brioché arménien qu'on prépare pour fêter pâques, c'est une excellente brioche plus que filante avec un goût exquis je la recommande a toutes et a tous , je sais que ma maman ne va pas tarder a l'essayer...

Lire la suite

m'chahda , bagrir , ghraif ou crépes a milles trous

m'chahda , bagrir , ghraif ou crépes a milles trous

je remercie kaouther de culinary dilight pour cette fameuse recette de ghraifs ,ces crêpes sont super bonnes mais d'habitude on a la flemme de les préparer car il faut un bon pétrissage et en plus tout dépend de l'ustensile ,avant nos grands -mères utilisaient...

Lire la suite

Pudding aux croissants au caramel.

Pudding aux croissants au caramel.

bonjour, aujourd'hui je vous mettrais un excellent goûter que j'ai fait avec mes enfants une recette facile et bien goûteuse que nigella Lawson m'a fait découvrir . j'ai tous le temps des brioches rassis que mes enfants ne veulent plus manger et bien...

Lire la suite

Nems de crépes aux fruits.

Nems de crépes aux fruits.

Bonjour, voici un bon dessert qui fera l'unanimité chez les petits ou bien les grands c'est une recette que j'ai fait pendant la chandeleur et je n'avais pas eue le temps de vous la publier comme d'autres qui attendent leurs tour. ingrédients: les crépes...

Lire la suite

Beignets de carnaval inratable.

Beignets de carnaval inratable.

assiette ( tasse et assiette) bonjour, ce matin mes enfants m'ont demander si je pouvais leurs faire des beignets , et comme toutes mamans je n'ai pas pu dire non et direction a la cuisine. ces beignets sont tellement léger qu'ils ont disparus très vite...

Lire la suite

Les bugnes .

Les bugnes .

bonjour, je sais que mardi gras est déjà passer , mais ça n'empêche pas d'en refaire pour les enfants vu qu'ils sont en vacances. ils sont bien légers , bien parfumés et ils n'étaient pas trop gras . c'est une recette que je fais a chaque fois et je suis...

Lire la suite

Galette aux pommes et caramel .

Galette aux pommes et caramel .

bonjour, étant donné que je suis une grande fana de pommes , j'ai décider de faire plaisir a mes enfants ainsi qu'a moi même avec cette crêpe épaisse aux pommes qui était plus que bonne , mes enfants ont redemande tous les jours maintenant je pense que...

Lire la suite

Crépes au chocolat et orange curd.

Crépes au chocolat et orange curd.

bonjour, voici aujourd'hui des crêpes oui mais chocolatées cette fois ci , elles sont bien moelleuses ,et goûteuses, le tout accompagner d'un bon orange curd qui a donner plus de goût a ces fameuses crêpes. les enfants ont fait tartiner ces crêpes et...

Lire la suite

Beignets express.

Beignets express.

Aujourd'hui je viens , avec une recette express et succès garantie , c'est des petits beignets très goûteux , et pleins de saveurs et qui se préparent en un temps record c'est une recette que prépare ma famille depuis des lustres , grand mères , tantes...

Lire la suite

Brioche des rois 2013.

Brioche des rois 2013.

bonjour mes amis ; voici ma brioches des rois de cette année , elle est toujours fondante , filantes et bien parfumée grâce aux fruits confits qu'elle contienne. et cette année j'en ai fait une deuxième aux pépites de chocolat car les enfants n'apprecient...

Lire la suite