750 grammes
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Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.

gateaux algeriens - orientaux

chrik el aryan ou bien cornes de gazelles

chrik el aryan ou bien cornes de gazelles

bonjour, je continue avec des petites douceurs que j'ai concocter pour l'aid el kebir. c'est toujours un plaisir de déguster cette corne de gazelle avec un bon verre de thé. mais vous pouvez varier le fruit sec qui compose la farce. sans plus tarder voila...

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les chamiates

les chamiates

voici une petite friandise qui fond en bouche avec un croustillant bien mielleux et savoureux il s'agit des chamiates appeler ainsi vu que c'est une spécialité syrienne . c'est la énième fois que je les fait mais pas eu le temps de mettre les recette...

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kataifs aux amandes et noix.

kataifs aux amandes et noix.

comme le mois sacré du ramadhan est bientôt a nos portes je vous laisse déguster ces quelques pâtisseries a l'oeil nu le temps de pouvoir les réaliser voici une autre douceurs cousine de la baklawa car la farce peut être pareil noix et amandes ou bien...

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makroudes aux cacahuettes.

makroudes aux cacahuettes.

j'adore les makroudes , car c'est un gâteau qui est très présent sur nos tables pas pour les fêtes uniquement mais pratiquement , je dirais souvent car c'est une pâtisserie qui est raffinée et aimer par tous . aujourd'hui je découvre une autre recette...

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ghraiba lablabi (montécaos a la farine de pois chiche)

ghraiba lablabi (montécaos a la farine de pois chiche)

les montecaos ou ghraiba est une variétés de gâteaux très fondant avec de multiples saveurs ,a la vanille , aux cacahuètes , aux noix ,au dattes etc.....aujourd'hui c'est une autre façon de faire le plus de ce gâteau c'est qu'il est fait avec de la farine...

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les couronnes glacées aux amandes.

les couronnes glacées aux amandes.

cette semaine je vous présenterais différents gâteaux pour célébrer la fête de l'Aid . et pour cela j'ai commencer par ces petits couronnes glacées aux amandes dont la recette est ici c'est la même que les cornes de gazelles glacés. je vous montres les...

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M' chekla ou gateaux aux amandes

M' chekla ou gateaux aux amandes

je continue avec les gâteaux de l'Aid et aujourd'hui c'est la m'chekla un gâteau qui a fait ravage ces dernières temps en Algerie et pratiquement tous les blogs maghrébins et autres l'ont essayer , et je peut vous dire qu'il est vraiment trop bon , moi...

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Lezs cornes de gazelle glacées.

Lezs cornes de gazelle glacées.

coucou les amis voici une autre version de cornes de gazelle j'ai déniche cette recette dans le livre de Mme Benberim spécial décoration et je peux vous dire que je suis entièrement satisfaite du résultat après chrik el aryane , et les cornes de gazelle...

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Les boules de ktaifs aux noix.

Les boules de ktaifs aux noix.

bonjour, me revoilà de retour après un petit relâchement de ma part . cette recette est hyper facile , je pense que vous étés nombreux a regarder les émissions de cuisine pendant ramdan et en voici une de Mme Bouhamed qui ma vraiment séduite. ingredients:...

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les boules a la noix de coco.

les boules a la noix de coco.

après les carres aux cacahuètes ,voici les boules a la noix de coco et la recette est la même que celle ci sauf que la forme et la déco diffère donc a vous d'innover d'autres formes . sur ce je remercie toutes personnes qui m'encourage et qui me laissent...

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