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Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.

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pains

la fougasse de sana

la fougasse de sana

une fougasse très appétissante ,je viens de la faire pour le déjeuner ,mais juste avant de mettre mon entrée tout a était engloutis ,elle est très bonne ,savoureuse et très bien parfumée je remercie sana pour sa recette qui est ici. pour ma part j'ai...

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pain sandwich et Histoire de gout.

pain sandwich et Histoire de gout.

le week end les enfants ont voulus manger des sandwichs a ors sans plus tarder me voici sur le blog de kaouther qui a déniché une recette inratable et tellement bonne que c'est la troisième fois que j'en refais. ingrédients: pour 8 pains: 125ml de lait....

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khobz koucha (pain au four)

khobz koucha (pain au four)

ce pain est très bon chez nous on le fait souvent et surtout pour les grandes occasions comme l'aid ,. en algerie pendant cette fête sacrée qui signifie la fin du jeun ou le ramadhan, je me souvient que nos familles réparaient ce pain dans de grands plateaux...

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un pain trés doux

un pain trés doux

depuis 2 jours je fais moi même mon pain et voila que j'ai découvert cette recette d'Isma de cuisine testée je l'ai adopter et tout le monde a apprécier ce pain moelleux ,doux et avec une mie filante ,ils sont bons même très que se soit en petits pains...

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pain a la semoule d'orge.

pain a la semoule d'orge.

après le pain a la semoule de blé dur , et a la farine complète ,me voici avec une semoule a l'orge qui a énormément de vertu surtout pour la santé ,un bon transit intestinale et une digestion plus facile. ingrédients: 130g de semoule d'orge. 150g de...

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du bon pain blanc.

du bon pain blanc.

ça fait un bon moment que je n'achète plus de pain en boulangerie et voilà que je me retrouve face aux essais de pain ,aujourd'hui j'ai réaliser ce pain blanc que tout le monde a apprécier et surtout avec ces tartines bien généreuses pour du fromage ou...

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petits pains aux herbes

petits pains aux herbes

voici des petits pains extra moelleux ,tendre et très mimi ,l'odeur qui se dégage de ces petits pains est exquise on peut les déguster comme ça sans rien ou bien a la place de votre pain habituel . cette recette me vient de chez tatiana de cuisine testée...

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