Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
coucou, un jour je voulais déguster quelques choses de sucrée , d'acide et de bon ; donc je m'enferme dans ma petite cuisine et je laisse mon imagination m'emporter et voilà ce que je viens de faire un pure régal qui a était engloutis en moins d'une 1/2...
Lire la suite
aujourd'hui je vous présente un site de nougat qui nous as fait voyager avec ces douceurs et son nougat d'une très grande qualité cuit au chaudron depuis 1920 a MONTELIMAR.qui est DIANE DE POYTIER. vous trouverais une variétés importantes de délicieuses...
Lire la suite
voici une tarte entièrement improvisée ,elle est très fraîche est divine ,je pense que ce sera ma tarte fétiche car les tartes aux abricots me font penser a ma grand mère que la paix soit sur elle. ingrédients: 250g de ricotta. 1 boites d'abricots . 100g...
Lire la suite
en voici ces petites douceurs qui font remonter le moral et qui sont apprécier par les grands et petits qui dit non a une tartelette aux fraises ou bien au citron ? bon personne je présume ,sans plus tarder je vous donne les ingrédients pour faire c'est...
Lire la suite
un coup de barre ,un après midi pluvieux et vite une tarte aux pommes qui puisse soulager mon désir de sucrée et égayer cet après midi maussade et plein de tristesse. il faut ( pas grand chose..) 1 pâte feuilletée. 3 pommes. 2 cas de sucre roux. 1 cac...
Lire la suite
eh oui c'est a mon tour d'essayer cette tarte au flan ou flan parisien , je sais que la recette de loky a fait le tour sur plusieurs blogs et forums on la remercie pour cette délicieuse recette qui me tentait ça fait un bail et je vous invite a aller...
Lire la suite
pour cet après midi je voulais une tarte aux pommes ça faisait bien longtemps que je n'en n'ai pas fais et une autre recette (j'en avait marre celle a la crème fraîche) et voila que j'ai trouver mon bonheur chez florina dont la recette d'origine est sur...
Lire la suite
voici une excellente tarte a l'abricot , la texture est très fondante et les fruits bien juteux ,a chaque saison des abricots ça me fait rappeler ma grand mère ,elle qui la faisait si bien et je me régaler a chaque fois pour vous dire c'est ma tarte fétiche...
Lire la suite
voila ma participation pour 750 g ramené la fraise et je fais d'une pierre deux coups on a déguster cette délicieuse tarte a l'occasion de la fête des pères. alors: 1 pâte feuilletée ou bien sablée.'pour moi feuilletée). 1/4 de litre de crème pâtissière...
Lire la suite
c la première de l'année ,fabuleuse ,succulente ,fondante quoi dire de plus ,enfin il faut goûter pour avoir les mêmes sensations. la recette de la pâte et la crème sont tirées du site du chef simon qui est un grand chef ,et ces recettes sont illustrées...
Lire la suite