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Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.

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viandes rouges - volailles- poissons - crustaces

Souris d'agneau au miel et purée de patate douce au cobb.

Souris d'agneau au miel et purée de patate douce au cobb.

ça fait un bon bout de temps que je n'ai pas poster une recette salée et tout ça a cause de ma gourmandise infinie. voilà qu'aujourd'hui je vous met une bonne sourie d'agneau miellée accompagnée de sa purée de patate douce un mélange très raffinée et...

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cotelettes d'agneau et croquant de couscous.

cotelettes d'agneau et croquant de couscous.

voici une bonne recette que j'ai déniché un jour dans un magazine , je ne sais même plus lequel car je n'ai que le bout ou la recette figure bref! c'est original est un délice au goût voici les ingrédients: pour 4 personnes: 12 côtelettes d'agneau 2 oeufs....

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balotins de poulet au poivrons , farfalles vanillées;

balotins de poulet au poivrons , farfalles vanillées;

bonjour, voici un bon petit plat qui donne de l'effet visuellement et gustativement le mélange du poulet et des poivrons est excellent sans oublier cette sauce qui nappe le tout et qui a un bon goût de vanille. pour 4 personnes: ingrédients: 4 escalopes...

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Soupe au poulet .

Soupe au poulet .

bonjour , voici une bonne soupe qui viendra égayer nos repas ramadanesques ca changera de la chorba frik très agréable en bouche et bien nourrissante. ingrédients : 2 blancs de poulet; 2 oignons . 1 poireau. 1 cube de bouillon de volaille. 2 cas de beurre...

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Poulet Basquaise.

Poulet Basquaise.

bonjour, voici une recette que pratiquement tous le monde apprécia , un classique que j'aime bien préparer. ingrédients : un poulet entier ( couper en 6). 2 poivrons verts . 2 poivrons rouges. 1 boite de tomate pelée. 1 poignée d'olives violet. 2 gros...

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Escalope de poulet farcie de Djouza et Sana.

Escalope de poulet farcie de Djouza et Sana.

bonjour; c'est tous les jours la même question qui se pose dans toute les maison que vais je faire a manger aujourd'hui? tel est le dilemme de toutes les ménagères , et personne ne nous vient en aide , ce matin j'avais des escalopes de poulet et je voulais...

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Sauté de boeuf carottes et purée traditionnel.

Sauté de boeuf carottes et purée traditionnel.

bonjour, comme toutes les ménagères on a du mal tous les matins a se décider : " qu'est ce qu'on va manger a midi" personnellement mes enfants me la posent toujours cette question eh oui là est le problème????? aujourd'hui pour simplifier le tout j'ai...

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roti d'agneau et ses petits légumes.

roti d'agneau et ses petits légumes.

bonjour. voici le repas que j'ai fais il ya quelques jours il étais très bon bien parfume et très tendre. ingrédients: 2 ou 3 tranches de gigot. 2 a 3 gousses d'ail. 3 échalotes. 1 cas de romarin. 1 cas de thym. 4 cas d'huile d'olive. 1 cas de moutarde....

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Souris d'ageau au thym et au miel à la vapeur.

Souris d'ageau au thym et au miel à la vapeur.

bonjour, voici une bonne recette facile , diététique qui plaît aux personnes qui n'aiment pas les cuissons avec beaucoup de matière grasse. cette recette je l'ai trouver dans un magazine dont je ne connaît même pas le non car c'etaitune page arrachée...

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Poulet a la moutarde au cobb.

Poulet a la moutarde au cobb.

aujourd'hui je pressée par le temps et le déjeuner devait être prix a l'heure habituelle donc la solution faire cuire mon poulet au cobb , une solution facile , goûteuse et diététique et le plus important une économie d'énergie et la rapidité de la cuisson....

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