et voici le gâteau belle vue que toutes les blogueuses ont testées et sûrement appréciées et c'est pour l'École que j'ai préparer ce gâteau pour l'école car celui prévu pour la maison n'a pas était pris en photo mon appareil s'est décharger a la dernière minute ( pas de bolllllll)
et j'avais fait un entremet mangue framboise et le deco ring de catch.
ingrédients:
4 oeufs.
125g de chocolat noir 77%(bouga cacao).
10 cl de crème liquide .
2 cas de lait.
50 g de poudre d'amandes.
1cas de farine.
125 g de sucre.
préparation:
faire fondre le chocolat avec la crème et le lait.
séparer les blancs des jaunes , et rajouter au chocolat les jaunes un a un , la farine et la poudre d'amandes.
battre les oeufs en neige et rajouter petit a petit le sucre jusqu'à avoir un mélange mousseux , rajouter petit a petit le mélange chocolaté tout en
battant au batteur.
mettre dans un moule de 22cm .
cuire 30mn dans un four préchauffer a 180°.
pour la décoration j'ai utiliser de la pâte d'amande verte et comme je n'avais pas de smarties j'ai colorer des petites boules de pâte d'amandes pour imiter les boutons , l'oeil, la langue et les dents.
je peux vous dire que le gâteau était vraiment excellent car la part enlever pour faire la bouche et qu'on a déguster était très très bonne crémeuse et le goût du chocolat etait fort présent.
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