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26 mai 2010 3 26 /05 /mai /2010 00:00

 

              souris2

 

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      c 'est un gâteau sans cuisson est très facile a faire , les enfants adorent ça car je parle en connaissance de cause .c'est une spécialité algérienne mais je ne sais même pas pourquoi on appelle ça rfiss tounsi peut être que les autres copinettes peuvent m'éclairer perso chez moi on dit tomina .

alors il vous faut:

  1. 250g de semoule moyenne.
  2. 150g de beurre fondu.
  3. 200g de ghars (pâte de dattes écrasée )moi j'ai mis en plus des grains de sésames.
IMGP5702.JPG
préparation:

dans une poêle sèche faites revenir la semoule avec une spatule en bois jusqu'à ce que celle ci devienne dorée ou plus ( ne la faites pas trop foncé).

entre temps faites fondre le beurre et le rajouter au dattes + la semoule tiède amalgamer le tout a la main ,si vous voyez que la pâte s'effrite rajouter du beurre.

 


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vous pouvez faire des boules pour aller plus vite , mais si vous avez plus de temps utiliser tous vos emportes pièces pour un effet plus jolis

 

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commentaires

sagweste 18/08/2010 15:30



je veux y  gouter ;o)


biosu


sag



delices-akhawates.over-blog.com 28/06/2010 19:28



huuuuum j'adore cette douleurs!!très bien réussi bravo



palaisdeslys 04/06/2010 19:54


J'ai goûté la tamina, il y a 8 ans et j'ai adoré, je n'ai jamais oublié ce bon goût!!!!


dalila 29/05/2010 15:13


slt,hum c'est trop bon,bizzzz


souad 28/05/2010 18:54


juste de passage pour te faire un petit clic


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