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9 avril 2011 6 09 /04 /avril /2011 09:11


  j'aime bien les cakes accompagner d'une tasse de thé ou bien d'un bon café  et aujourd'hui je me lance dans le gâteau de sandra du petrin qui a oser faire un gâteau sans beurre mais avec de l'huile d'olive , et là est le secret de ce merveilleux gâteaux très léger aucun goût d'huile mais au niveau du goût de l'orange il est parfait je vous laisse avec les ingrédients .
moi j'ai partager la recette en 2 pour faire un cake car avec ces ingrédients vous allez avoir un gâteau pour 8 a 10
ingrédients
personnes.
2 oranges a peau fines ('bio).
70g d"huile d'olive.
300g de farine.
250g de sucre.
4 oeufs.
1 cac de levure chimique.
1/2 cac de bicarbonate.
1/2 cac de sel.
1/2 cac d'extrait d'amande amère ( douce).
1 cac de vanille liquide.


préparation:
préchauffer votre four a 180°.
brosser vos oranges a l'eau clair.
couper les 2 extrémités des oranges et couper les en gros morceaux en éliminant les pépins , mettre dans la hachoir et commencer a mixer tout en versant l'huile petit a petit jusqu'à avoir une texture crémeuse.
tamiser la farine avec la levure , la bicarbonate et sel.
dans un autre récipient battre les oeufs avec le sucre , la vanille liquide et l'extrait d'amande amère ( douce) .
ajouter la farine et le mélange d'orange et huile en 3 fois 1 fois la farine et 1 fois les oranges jusqu'à obtenir une préparation homogène.
mettre dans un moule a cake beurre et farine ou bien en silicone et enfourner pour 40mn.


j'ai fait un glaçage au chocolat avec 50g de chocolat noir et 50cl de crème liquide .
napper tout le cake et décorer d'écorce d'oranges confites.
il me rester du chocolat on a tartiner les tranches avec ça c'est pour  pour les gourmand .


aujourd'hui je voulais vous présenter un site Néroliane qui vend des huiles essentielles des arômes alimentaires , des huiles de massages et d'ambiance mais 100% naturelles .
ils ont une gamme et des coffrets assez varies et une gamme très large de bons produits

et voici ce que j'ai reçue de leurs part:



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Published by charoufa - dans Gateaux - Cakes
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commentaires

Patricia 08/04/2011 22:19



Bonsoir Charoufa,


Magnifique ton cake chocolat orange.
Je succombe devant ce chocolat fondant qui enrobe ton joli cake.
Bon week-end,
Bises,
Patricia



hanane 06/04/2011 18:59



mhhh sa a lair exquis agreable journee



ophelia_diaphane 06/04/2011 17:58



MERVEILLEUX CE BLOG !  


 



Sarah 05/04/2011 19:14



Je n'ai jamais fait de gâteau à l'huile d'olive, ça a l'air exquis !


 


bisous


Sarah



Méli 05/04/2011 18:49



Il me plaît bien ce cake. Bises!



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