je vous présente ces petites tartelettes que j'ai fait pour el Achoura , c 'est des tartelettes au citron a base de lemon curd ( regent's parck).
et les autres des tartelettes au caramel au beurre salé et noix de pécan.
voici quelques photos pour vous faire saliver.
le moule utilisé c'est celui du site articles de patisserie
et même les dentelles
les petits traits sont fait a l'aide de la seringue de décoration de toqué de cuisine.