toutes les confitures sont trop bonnes mais celle ci est plus que bonne elle a le goût du caramel est c"est délicieux surtout avec des crêpes ,des gaufres , des beignets ou bien accompagner un bon gâteau au chocolat enfin!!!!!
il faut:
- 1l de lait.
- 400g de sucre en poudre.
- 1 gousse de vanille.
dans une casserole mettre le lait , le sucre et la vanille mettre sur le feu et au 1 er bouillon baisser le feu
tout en remuant laisser cuire pendant 1h45 a 2h30 jusqu' ce que le liquide diminue et la couleur devient fonce.
les dernières 10mn touiller sans arrêt .
mettre de suite dans des bocaux en verres.