Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
voici un flan très facile a faire est une variante très appréciée chez moi ,c'est un bon souvenir d'enfance que ma maman nous préparer.
ingrédients
1 l de lait.
2 paquet de flan du commerce (vanille ou chocolat).
2 cac rase de maïzena.
biscuits (petits beurre ou autres).
faire chauffer 1/2l de lait ,puis ajouter un paquet de poudre de flan et la cuillère a café de maïzena réchauffer 2mn encore sur le feu ensuite
réserver.
entre temps vous aurez émietter les biscuits et mettre une bonne couche dans votre moule ensuite le flan a l'aide d'une louche pour ne pas mélanger
aux biscuits mettre dans un endroit frais .
faire de même avec la seconde préparation le 1/2l de lait (vous pouvez changer de parfum) .
ressortir le moule du frigo remettre une bonne couche de biscuit sur le flan figé et remettre dessus la 2 éme préparation mettre au frais
1/2journée.
avant dégustation démouler sur un plat de service et savourez.
moi j'ai préféré faire ça dans des moules individuels.
a bientôt
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