Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
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e n voilà une autre fête a célébrer depuis quelques années déjà et en cette occasion nous avons concocter ma fille et moi un petit plateau plein d'horreurs mignonnes et ma petite est très contente de montrer ces chef d'oeuvres a toute la famille.. et...
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comme il fallait faire des petits fours pour la célébrfete de l'aid el kebir donc j'ai opter pour ces petits gâteaux très fondants. recette tirée du livre de Mme saida bebrim ingrédients: 500g d'amandes finement moulues.(moi j'ai mis des cacahuètes) 300g...
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oui c'est bien des boulettes de viande mais ce n'est pas dolma habituelle , c'est un nouveau goût qui me plaît personnellement . ce plat est typiquement algerien et plus precisement l'est de l'algérie. pour changer des sauces blanches j'ai choisie ce...
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bonjour, je vous présente une excellente recette qui fond dans la bouche , c'est un petit gâteau fait pour une amie qui a énormément apprécié on peut les faire avec des amandes , des noisettes ou bien des noix. pour une trentaines d'enveloppes il faut:...
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une soupe ,oui mais ou sont les autres légumes ? nonnn c'est une soupe a l'oignon et c'est délicieux,maintenant on me la réclame a chaque fois ,finis mon désespoir lorsque je découvre que je n'ai plus de légume et vive la facilite . 500g d' oignons bien...
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elle est trop bonne pour les adeptes du saumon vous étés servis . pour la pâte: 250g de farine . 2 cas d'huile d'olive. 1/2cac de sel. 1/2 cas de sucre . 1 cas de levure saf. pour la garniture: 2 a 3 tranches de saumon. 3 cas de crème fraîche . 2 cac...
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bonjour, voici une recette que pratiquement tous le monde apprécia , un classique que j'aime bien préparer. ingrédients : un poulet entier ( couper en 6). 2 poivrons verts . 2 poivrons rouges. 1 boite de tomate pelée. 1 poignée d'olives violet. 2 gros...
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bonjour, rien que de bons petits cakes bien moelleux au pépites ou aux fruits pour un goûter bien gourmand j'ai un qui adore les fruits et pas le chocolat et vice versa. ingrédients pour 6 moelleux ingrédients: 4 oeufs. 100G de sucre . 100g de farine....
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aujourd'hui je vous présente un plat typiquement tunisien et qu'on appelle "ojja" mais il ya plusieurs variantes pour ce plat on peut le faire avec des crevettes ,de la viande hachée ou bien tout simplement qu'avec des légumes , moi personnellement j'apprécie...
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bonjour; c'est tous les jours la même question qui se pose dans toute les maison que vais je faire a manger aujourd'hui? tel est le dilemme de toutes les ménagères , et personne ne nous vient en aide , ce matin j'avais des escalopes de poulet et je voulais...
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