Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
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voilà qu'aujourd'hui je me lance dans la réalisation d'un cake a base de blancs d'oeufs et je peux vous assurer que le résultat est vraiment bluffant pas du tout sec mais plutôt humide et fondant.et je le doit a lilo de cuisine compagne qui a une vrai...
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cette fois ci c'est une tarte aux courgettes he oui mais avec du chèvre frais et c'est aussi un grand succès. alors il faut: pâte brisée (250g de farine ,125g de beurre ,1 jaune d'oeuf, 1 pincée de sel, et de l'eau). 5 courgettes. 300g de fromage de chèvre...
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aujourd'hui je commence par ce baba a l'orange dont le goût est vraiment agréable , rafraîchissant avec des oranges juteuses que j'arrive encore a trouver , mais je pense que c'est les dernières. ce gateau est bien apprecier par ma maman c'est sa gaterie...
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voici un flan très facile a faire est une variante très appréciée chez moi ,c'est un bon souvenir d'enfance que ma maman nous préparer. ingrédients 1 l de lait. 2 paquet de flan du commerce (vanille ou chocolat). 2 cac rase de maïzena. biscuits (petits...
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tous les chinois se ressemble sauf celui ci et pourquoi donc? voilà la réponse est dans ces ingrédients ,c'est une recette que j'ai repêcher dans le blog de nadia et la légèreté de cette brioche est vraiment incroyable . ingrédients: 500g de farine ....
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voici une excellente mousse au chocolat tirée du livre de cyril lignac accro au choco , j'ai rajouter une petite touche personnelle en rajoutant des éclats de noix de macadamia et c'était excellent en ouche. sans tarder voici les ingredients: 300g de...
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des meringues ça faisait un bon bout de temps que je n'ai pas mange ni acheter et ni fait donc je me suis mise a liquider tout les blancs d'oeufs qui étaient dans mon congelo ,bref les uns sont devenus des petits financiers au citrons et les autres des...
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en ce moment les recettes de salades de cakes salés et des petits plats vite fait sont a l'honneur vu la chaleur et le beau temps donc on profite a faire plus souvent des repas froid qui peuvent se consommer a l'intérieur , devant la télé pour un pique...
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bonjour, voici une entrée bien fraîche , et colorée c'est vraiment agréable de sentir l'onctuosité de la mousse a la betterave avec la douceur du thon et a coté le bon petit cake avec la fraîcheur du chèvre. et en plus les couleurs chatoyantes peuvent...
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bonjour, me revoilà aujourd'hui avec une publication qui est un peu tardive c'est la fête des mamans , ces jours ci je suis un peu beaucoup débordée ne m'en tenez pas rigueur ....car on a toujours du temps de faire plaisir a nos mamans ainsi que de lui...
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