Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
suite , de l'anniversaire d'anis c'est pour arranger son petit monstre de clown que j'ai décide de faire un fraisier il est très facile a réaliser et sans gélatine ! il tient bien et le goût je ne vous raconte pas a vous de l'essayer et voir ce que ça...
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le soleil est au rendez vous et la douceur aussi alors pourquoi pas une petite verrine pleine de fraîcheur et de saveurs . pour 2 personnes: 2 tomates . 1 avocat. 5 bâtons de surimi. 3 cas de mayonnaise allégée. 2 cac de mais. du thon . sel ,poivre et...
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pour un déjeuner rapide ,simple et vite fait il faut: 250g de farine . 1 paquet de levure chimique. 4 oeufs. 1 verre de moutarde d'huile. 1 verre de moutarde de lait . quelques tomates cerises. 100g de fêta . 100g de saucisson (hallal)ou bien des olives...
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une gâterie pour un petit après midi. 50g de farine. 60g de poudre d'amandes. 75g de sucre glace. 1 pincée de sel. 3 blancs d'oeufs. 75g de beurre fondue. pépites de chocolat. comme pour tout financiers battre juste un peu les blancs d'oeufs ,ensuite...
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on essaye par tous les moyens de se sentir tout prêt de l'été et avec beaucoup de soleil mais hélas!!!!! Alors pour se remonter le moral, voici une délicieuse salade de tomates mozarella et pesto. 3 tomates. 1 boule de mozzarella. quelques olives noires....
Lire la suiteles knidelettes se sont des gâteaux très tendre et croquant a la fois on peut les pincer a la main ou bien utiliser des moules mais là le nom change est deviendra les dziriettes mais c'est la même composition de pâte est de farce. pour la pâte il faut:...
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le makrouds el louz est une variante de la grande liste des gâteaux orientaux ,c'est un gâteau très délicat raffiné est super fondant,donc je passe directement a la recette: 500g d'amandes moulues. 250 g de sucre glace. zeste de citron . 2 a 3 oeufs (tout...
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j'essaye de répondre et d'être le plus près de ces questions. Si vous étiez un arbre, vous seriez? un sol pleureur car j'adore cet arbre car j'ai l'impression qu'il caresse tout ce qui l'entoure. Une fleur? l'oeillet ,je trouve que l'odeur et l'aspet...
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comme promis je répond au questionnaire qui m'a était envoyer par kaouther dont j'ai le plaisir de répondre . je mettrais mes réponses en couleurs ,afin de vous faire partager mes expériences. 01.Payer votre tournée dans un bar(oui entre copines mais...
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Cette recette de concassé d'avocats et tomates au blé je l'ai trouvée dans un vieux femme actuelle ,alors je me suis pressée de la faire comme entrée pour notre déjeuner. il faut: 1 avocat. 1 belle tomate . 100g de blé.. 1 ehlatte. de la vinaigrette ....
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