Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
afin de compléter un plateau pour un anniversaire j'ai fait un gâteau sans cuisson (il ya plein de recette de ce genre en algerie ) mais moi je l'ais fait avec des ingrédients qui se trouvaient au fonds de mes placards ,un délice qui se prépare vite ,sans attendre ni patienter a la cuisson ,tout simple laisser prendre votre chocolat et a vous la dégustation.
pour 15 carrées il faut;
dans un recipient profond mettre la poudre de noisettes + la noix de coco + halwa turc émietter + les biscuits réduits en poudre + le beurre fondu + le miel réchauffer amalgamer le tout afin d'obtenir une pâte assez ferme qui ne s'effrite pas (si c'est le cas rajouter du miel).
beurrer un plateau carre ,ensuite étaler la préparation obtenue ,bien égaliser et tasser ,mettre au frigo le temps de préparer votre glaçage.
faites sortir votre plateau étaler dessus le chocolat décorer d'amandes effilées et remettre au frigo pour solidifier le glaçage ensuite couper en petit carres ou en losanges et déguster.
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