Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
ce cake est vraiment très facile a faire et en plus il est très léger , apprécier pour une entrée ou bien en apéritif.
on peut varier les ingrédients j'étais inspirée par un cake acheter chez picard picard.
ingrédients:
160g de farine.
3 oeufs.
10cl de lait.
1 cas d'huile.
1 paquet de levure .
1/2 cac de sel .
1 pincée de poivre blanc
fêta.
tomate séchées.( pas mis)
quelques feuilles de basilic.
thym.
olives vertes dénoyautés couper finement.
préparation:
faire chauffer le four a 200°
mélanger dans une jatte les oeufs , le lait , le sel , le poivre , et l'huile ensuite mettre la farine tamisée avec la levure .
incorporer la garniture bien mélanger le tout et transvaser dans un moule a cake en silicone pou bien un moule beurré et fariné.
enfourner pour 150 a30mn a 180°.
laisser tiédir ensuite trancher et servir aussitôt.
moi j'ai mis de la fêta , basilic et olives dénoyautés.
on a beaucoup aimé je tenterais la prochaine fois avec une autre garniture.
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