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Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.

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tarte aux courgette et vache qui rit ,sublime est engloutie....

                                       5dytn1iv

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voila une très bonne tarte aux courgettes , car ce légume n'est pas apprécier par ma petite tribu donc j'essaye de l'agrémenter ,et de varier les préparations le plus souvent possible jusqu'à ce qu'ils aiment.......

voilà pour une tarte il faut:

  1. 1 pâte feuilletée du commerce.
  2. 3 grosses courgettes.
  3. 2 oeufs.
  4. 8 portions de vache qui rit.
  5. 200ml de crème liquide ( allégée pour moi).
  6. 100ml de lait écrème.
  7. sel , poivre , et muscade.

dans une poêle faite revenir les courgettes découpées au préalable avec 1 cas d'huile d'olive et un peu de sel.

dans une jatte mélanger les oeufs + la crème + le lait assaisonner parcimonieusement car le fromage est déjà sale.

étaler votre pâte feuilletée dans un moule de 26cm le piquer mettre les courgettes encore croquantes la vache qui rit en petit morceaux et le mélange oeufs et lait.

mettre dans le four préchauffer a 180° 30 a 35mn.

                                  IMGP0621

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G
waaaaaaaaaaaaaaaw ça doit etre trop bon.
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L
bravo pour cette merveille... encore une nouvelle façon d'utiliser les courgettes. Merci et a bientôt.
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H
elle est superbe ta tarte et la pâte n'a pas l'air trempée
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D
vu les photos ça ne m'étonne pas du coup qu'elle ait été engloutie à toute vitesse !! ;-)bizzzz
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N
j adore ce genre de tarte miam miam
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