Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.


voila une très bonne tarte aux courgettes , car ce légume n'est pas apprécier par ma petite tribu donc j'essaye de l'agrémenter ,et de varier les préparations le plus souvent possible jusqu'à ce qu'ils aiment.......
voilà pour une tarte il faut:
dans une poêle faite revenir les courgettes découpées au préalable avec 1 cas d'huile d'olive et un peu de sel.
dans une jatte mélanger les oeufs + la crème + le lait assaisonner parcimonieusement car le fromage est déjà sale.
étaler votre pâte feuilletée dans un moule de 26cm le piquer mettre les courgettes encore croquantes la vache qui rit en petit morceaux et le mélange oeufs et lait.
mettre dans le four préchauffer a 180° 30 a 35mn.

