une moussaka pas comme les autres

                                 

                                    

j'en ai manger dans ma vie de moussaka mais comme celle ci non je ne pense pas car je suis tomber tout de suite amoureuse de ce plat qui est excellent d'ailleurs j'en ais pris 2 fois moi qui fait attention a ma ligne soit disant enfin je vous donne de suite la liste des ingrédients pour réussir ce plaaaatttt!

1. 2 aubergines.
2. 4 grosses pommes de terre.
3. 1/2 l de sauce bolognaise.
4. 1/2 l de sauce béchamel .
5. de fromage râpé.

couper les aubergines en rondelles assez épaisses ,saler et laisser dégorger 1/2 heure ,ensuite faites les dorer de chaque cote dans une poêle avec un filet d"huile.

entre temps couper les pommes de terre en rondelles aussi et faites les bouillir dans de l'eau mais il faut qu'elles restent ferme.

préparer les 2 sauces et commencer a dresser ,dans un plat allant au four mettre une couche d'aubergines + une couche de sauce bolognaise ,une couche de pommes de terre + une couche de sauce béchamel et ainsi de suite jusqu'à finir par une couche de béchamel parsemer le fromage râpé et faites gratiner.

c'est tellement bon que j'ai l'eau a la bouche et mes petits on adores ,vu que c'est un plat complet et très nourrissant.

                         

                     

Comments

[Kate]

je viens de connaitre ce sit et je voie que c'est très intéressant contenant des recettes économiques merci beaucoup ya3tik saha saha ftourek

[irisa]

super bonne cette moussaka , un vrai repas complet !

[choumie]

un gros OUI pour ta recette facile à faire et surement délicieuse, j'ai faim !!!

[salwa]

elle a l'air delicieuse

[Eol]

Très bonne idée ta moussaka, elle me tente bien!