tarte abricots ,ricotta

voici une tarte entièrement improvisée ,elle est très fraîche est divine ,je pense que ce sera ma tarte fétiche car les tartes aux abricots me font penser a ma grand mère que la paix soit sur elle.

ingrédients:

• 250g de ricotta.

• 1 boites d'abricots .

• 100g de sucre en poudre.

• 4 oeufs .

• 2 cas d'amandes en poudre.

• 1 cas de vanille en poudre.

• une pâte brisée ici

étaler la pâte dans un moule a tarte et faites cuire a blanc pendant 15mn pour que la pâte n'absorbe pas le liquide.

faites égoutter les abricots (vous pouvez faire avec des fruits frais ou des pèches) . dans un récipient mélanger la ricotta + le sucre + les oeufs + la vanille jusqu'à ce que le mélange devient homogène.

sortir la pâte du four laisser la tiédir mettre les 2 cuillères a soupes d'amandes pour perméabiliser la pâte ensuite , mettre les oreillons d'abricots les uns a cotes des autres recouvrir du mélange ricotta et enfourner pour une 20mn.

laisser tiédir après mettre au frigo avant dégustation.

voici le résultat .

Comments

[oursbleu]

belle idée, cette tarte me semble delicieuse...et facile à réaliser....le bonheur...merci

[bigmumy]

J'en veux bien une petite part si il en reste

[mounet]

pour un création , c'est une belle création , ta tarte est très réussie et surement très délicieuse

[Rachida]

huuum ça à l'air succulent..........bravo

[fériel]

ta tarte est très jolie macha Allah