Verrines fraicheur.

                                          

                                      

très rapide est très fraîche pour une entrée très raffinée.

pour 4 personnes:

1. 2 avocat.
2. 5 cas de surimi râpe.
3. 2 jus de citron vert.
4. 4 carres de fromage frais.
5. 4 cas de crème fleurette.
6. aneth fraîche (environ 1 cac) pas mis.
7. 3 tranches de saumon fumé.

• dans vos 4 verrines ,répartissez équitablement le surimi râpé.
• réduire les avocats en purée avec un jus de citron ,après les avoir éplucher et enlever leurs noyaux.
• répartissez a nouveau dans les 4 verrines.
• mixer le fromage frais + la crème fleurette + l'aneth + un peu de poivre et répartissez dans les verrines.
• couper le saumon de manières avoir 4 beaux morceaux et les disposer en chiffonnade le tout arroser d'un filet de citron et de poivre.
• décorer avec une brindille d'aneth ,et mettre au frais jusqu'au moment de servir.

                                  

                                            

Comments

[jihène]

BELLE PRESENTATION QUI DONNE ENVIE DE GOUTER A CES VERRINES

[sabrina]

trea appetissant!

[labas]

une verrine comme je les aime!

[Amour de cuisine]

hmm tes verrines sont trés attirante et plein de fraicheur, bravo et merci pource beau partage,bonne journée bise btissam

[Leila]

Hummm des verrines salés, ça met bien l'eau a la bouche et la présentation est vraiment belle avec ces couches superposées.