Mousse a l'avocat et saumon

                                          

                                        

bonjour,

pour accompagner notre déjeuner on a commencer par déguster ces petits toasts avec cette mousse vide frigo ,très onctueuse et pleine de saveurs je vous mets les ingrédients :

1. 2 avocats bien mures.
2. quelques tranches de saumon fumé.
3. 1 jus de citron.
4. 3 cas pleine de crème épaisse.
5. sel,poivre, et aneth (pour moi persil).

dans le bol du mixeur mettre les tranches de saumon + l'avocat + le jus de citron +la crème +  le sel ,poivre et l'aneth.

faire quelques pulsations pour réduire le tout en purée .

réserver quelques chutes de saumon pour la déco .

faire griller du pain complet tartiner avec cette mousse et décorer avec les chutes de saumon , quelques grains de mais et une feuille de persil.

bonne dégustation ,convient pour un apéro.

                            

         

Comments

[michette]

Avocat, saumon ce que je préfère !!!!

[benisou]

en faite charoufa j adore trop tes qnidelettes dziriettes tu les as vraiment reussi avec des details et une forme tres belle.je crois qu on a la meme recette du fameux livre samira.bise

[benisou]

tres jolie presentation, et tes toasts on lair bon.

[sana]

on sent que les fêtes approche!!!!tes toasts m'on l'air bien bon.

[Victoria]

J'adore cette associtaion!