Voici mon blog de cuisine dans lequel je partage avec vous mes recettes traditionnelle de la cuisine algérienne. Des recette faciles à réaliser qui se transmette de génération en génération.
voici une façon de cuisiner des crevette , les saveurs du lait de coco , du citron donnent du goût et parfume a merveille ce plat.
ce plat je l'ai preparee avec de l'huile d'olive au citron que le site jardins d'orante m'ont offert .
c'est un site qui propose des produits proche de la nature avec des saveurs a la fois authentique et nouvelles.
voici les produits qu'il m'ont envoyer: la recette est tirée du site marmiton. ingredients;
500g de crevette roses décortiquées.
20cl de lait de coco.
1 poivrons jaune.
1 citron .
1 tomate .
1 gousse d'ail.
du persil.
2 cas d'huile d'olive au citron.
preparation:
dans une sauteuse mettre les 2 cas d'huile d'olive au citron , faites dorer les crevettes a feu vifs quelques minutes .
ensuite couper le poivrons en tout petits dés , prélever le zeste d'un demi citron et presser le pour récupérer le jus.
rajouter le pôivron , le jus de citron , la gousse d'ail et le persil hache sur les crevettes et prolonger la cuisson pe,dant 10mn a petit feu.
détaillée la tomates en petits cubes et la rajouter avec le lait de coco et le zeste de citron sur les crevettes et continuer la cuisson de 5 mn environ.
( perso j'ai zapper la tomate)
j'ai accompagner ces crevettes avec du blé.
voici les produits qu'il m'ont envoyer:
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