muffins aux pépites de chocolat.

               

ils sont très bon pour un goûter de mercredi ,très légers .

pour 12 muffins il faut:

1. 340g de farine.
2. 2 cac de levure chimique.
3. 1 pincée de sel.
4. 115g de sucre.
5. 2 oeufs.
6. 75g de beurre.
7. 25cl de crème fraîche.
8. 120g de pépites de chocolat.
9. 1 cas de vanille liquide.

pour le décor:

• 2 cas de pépites de chocolat.

                                 

dans une terrine mélanger les oeufs + le sucre + le beurre fondu + la vanille + la crème fraîche mélanger bien ensuite rajouter la farine + sel + levure tamises vous aller obtenir une pâte assez liquide plus légère que celle d'un cake ,rajouter les pépites de chocolat farines (pour ne pas que ces derniers restent au fond du gâteau) .

beurrer et fariner les moules a muffins et placer la préparation au 1/3 de l'empreinte parsemer de pépites et mettre a cuire pendant 150a 20mn dans un four préchauffer a 180°.

après cuisson laisser tiédir et démouler.

                                  

Comments

[sam's cook]

je ne résiste pas aux pépites de chocolat!

[noufi]

Tes tarteletes etmuffins sont à tomber je note tes recettes, ils sont tentantes

[oumsamy]

stppp tu m'en donne un de muffins,j'aime trop le chocolat!bravo ma belle,ils sont résussis

[Mère et fille]

Ils sont très beaux ses muffins!

[facefood]

oui un bon coup de cacao lol!