Terrine de thon

                     

                                  

Voici ma terrine de thon extra facile a faire bien pratique pour une entrée ou bien combler un petit creux en tartinant un bon bout de pain complet.

cette recette est tirée du forum au coin du feu.

pour un moule a cake il faut:

1. 1 boite de thon au naturel 375g égouttée.
2. 1 petite boite de concentrée de tomate (moi j'ai mis 2 cas ).
3. 400ml de crème fraîche épaisse .
4. 3 oeufs .
5. 1 jus de citron .
6. 1 bouquet de ciboulette.
7. sel et poivre.

dans un récipient mettre le thon égoutte + la crème fraîche + le concentré de tomate + le citron + les oeufs et mixer a l'aide d'un mixeur plongeur quelques minutes jusqu'à ce que la préparations devient crémeuse ,lisse et homogène.

ajouter la ciboulette hachée + le sel et poivre mettre dans le moule beurré et fariné et cuire au bain marie 30mn au th 6 a 180°.

après cuisson laisser refroidir et accompagner d'une sauce tomate relevée a l'ail ou bien avec une salade de tomate .

                                    

                                             

Comments

[senga50]

Une bien jolie recette gourmande et fraîche... tu m'as l'air douée aussi pour ces pains dont je sens le parfum chaud d'ici !

[oum koulthoum]

superbe ta terrine

[lili]

Cette recette me plait, je la note.Ca a l'air très bon.

[mariellen]

une superbe entrée ...bisous et bonne soirée